Fleur de Sel Noir
Producto envasado Dulces y postres GEPA
Comprobación de datos: las grasas saturadas superan a las grasas totales. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Fleur de Sel Noir contiene 559 kcal por 100 g. Serving, 1 square, 10 g (10 g) aporta unas 56 kcal.
Alrededor del 71% de sus calorías procede de grasas, con 22% de carbohidratos y 7% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (560 kcal por 100 g).
100 g aportan el 29% del valor diario de copper, el 18% del valor diario de iron y el 12% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 559 kcal | |
| Grasas totales L | 43 g | 55% |
| Grasas saturadas L | 44,3 g | 221% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 3,4 mg | 0,1% |
| Carbohidratos totales L | 30 g | 11% |
| Fibra alimentaria L | 2 g | 7% |
| Azúcares totales L | 19,8 g | |
| Azúcares añadidos L | 19,8 g | 40% |
| Proteínas L | 8,9 g | 18% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,017 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,18 µg | 0,9% |
| Vitamina E L | 1,4 mg | 9% |
| Thiamin (B1) L | 0,005 mg | 0,4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,012 mg | 0,9% |
| Niacin (B3) L | 0,076 mg | 0,5% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,054 mg | 1% |
| Vitamina B6 L | 0 mg | 0% |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 10 mg | 0,8% |
| Iron L | 3,2 mg | 18% |
| Magnesio L | 33,5 mg | 8% |
| Fósforo L | 45,8 mg | 4% |
| Potasio L | 262 mg | 6% |
| Zinc L | 0,43 mg | 4% |
| Copper L | 0,26 mg | 29% |
| Manganese L | 0,27 mg | 12% |
| Selenio L | 1,7 µg | 3% |
| Iodine L | 0,72 µg | 0,5% |
| Chloride L | 1,3 mg | 0,1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 22%
- Grasas 71%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas8,9 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7,6 g)
- Fibra2 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8,8 g)
- Azúcares19,8 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 30,8 g)
- Grasas43 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 41 g)
- Grasas saturadas44,3 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 25 g)
- Sodio3,4 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 200 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua0,27 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 24,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 2,2 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,56 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,075 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 2,1 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,17 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 0,27 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- GEPA
- Código de barras
- 4013320328330
- Cantidad
- 100g
- Ración de la etiqueta
- 1 square (10 g)
- Categoría
- Chocolates oscuros con fleur de sel
- Envase
- Cardboard,Paperboard
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Kakaomasse, Vollrohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver, 0,5% Pyramidensalz (Fleur de Sel)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarManteca de cacaoSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4013320328330. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 24 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 90/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.