Fleur de Sel Noir
Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts GEPA
Datenprüfung: gesättigte Fettsäuren liegen über dem Gesamtfett. Die Quelldaten können einen Fehler enthalten; verwenden Sie die Werte mit Vorsicht.
Fleur de Sel Noir enthält 559 kcal pro 100 g. Serving, 1 square, 10 g (10 g) liefert etwa 56 kcal.
Rund 71 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly (560 kcal pro 100 g).
100 g liefern 29 % des Tageswerts für Kupfer, 18 % des Tageswerts für Eisen und 12 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 559 kcal | |
| Fett gesamt L | 43 g | 55 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 44,3 g | 221 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 3,4 mg | 0,1 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 30 g | 11 % |
| Ballaststoffe L | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt L | 19,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 19,8 g | 40 % |
| Protein L | 8,9 g | 18 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,017 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,18 µg | 0,9 % |
| Vitamin E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamin (B1) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,012 mg | 0,9 % |
| Niacin (B3) L | 0,076 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,054 mg | 1 % |
| Vitamin B6 L | 0 mg | 0 % |
| Folat (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 10 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 3,2 mg | 18 % |
| Magnesium L | 33,5 mg | 8 % |
| Phosphor L | 45,8 mg | 4 % |
| Kalium L | 262 mg | 6 % |
| Zink L | 0,43 mg | 4 % |
| Kupfer L | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan L | 0,27 mg | 12 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodin L | 0,72 µg | 0,5 % |
| Chlorid L | 1,3 mg | 0,1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 7 %
- Kohlenhydrate 22 %
- Fett 71 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,9 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7,6 g)
- Ballaststoffe2 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 8,8 g)
- Zucker19,8 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 30,8 g)
- Fett43 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 41 g)
- Gesättigte Fettsäuren44,3 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 25 g)
- Natrium3,4 mgim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 200 mg)
- Protein pro 100 kcal1,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser0,27 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 24,4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 2,2 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0,56 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,075 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 2,1 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0,17 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 0,27 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- GEPA
- Barcode
- 4013320328330
- Menge
- 100g
- Portion laut Etikett
- 1 square (10 g)
- Kategorie
- Dunkle Schokolade mit Fleur de sel
- Verpackung
- Cardboard,Paperboard
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Kakaomasse, Vollrohrzucker, Kakaobutter, Kakaopulver, 0,5% Pyramidensalz (Fleur de Sel)
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: ZuckerKakaobutterSalz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4013320328330. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.