Filetti di sgombro
Producto envasado Pesca y mariscos Angelo Parodi
Filetti di sgombro contiene 288 kcal por 100 g.
Alrededor del 77% de sus calorías procede de grasas, con 21% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 222 kcal por 100 g entre 596 productos.
100 g aportan el 104% del valor diario de iodine, el 40% del valor diario de Vitamina E y el 21% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 288 kcal | |
| Grasas totales L | 32 g | 41% |
| Grasas saturadas L | 6 g | 30% |
| Colesterol L | 34 mg | 11% |
| Sodio L | 252 mg | 11% |
| Carbohidratos totales L | 1,2 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 20 g | 40% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,14 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,03 µg | 0,2% |
| Vitamina E L | 5,9 mg | 40% |
| Thiamin (B1) L | 0 mg | 0% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 L | 0,36 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 4,5 mg | 0,3% |
| Iron L | 0,36 mg | 2% |
| Magnesio L | 19,7 mg | 5% |
| Fósforo L | 131 mg | 10% |
| Potasio L | 234 mg | 5% |
| Zinc L | 0,42 mg | 4% |
| Copper L | 0,082 mg | 9% |
| Manganese L | 0,08 mg | 3% |
| Selenio L | 2,4 µg | 4% |
| Iodine L | 156 µg | 104% |
| Chloride L | 56,1 mg | 2% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 21%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 77%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas20 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 19 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,1 g)
- Grasas32 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 16 g)
- Grasas saturadas6 gen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 3,4 g)
- Sodio252 mgen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 400 mg)
- Proteína por 100 kcal6,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua45,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 48,9 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 45,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Angelo Parodi
- Código de barras
- 8000935222067
- Cantidad
- 120 g (80 g)
- Categoría
- Mackerel fillets
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
SGOMBRO (Scomber japonicus/colias), olio di oliva, olio extra vergine di oliva (5%), sale.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Aceite de olivaSalt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8000935222067. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 30 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.