Filets de morue salée
Producto envasado Pesca y mariscos Carrefour
Filets de morue salée contiene 68 kcal por 100 g.
Alrededor del 100% de sus calorías procede de proteínas, con 0% de carbohidratos y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en pesca y mariscos en FoodFactly, donde la mediana es de 166 kcal por 100 g entre 13.811 productos.
100 g aportan el 270% del valor diario de iodine, el 193% del valor diario de selenio y el 43% del valor diario de Vitamina B12.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 68 kcal | |
| Grasas totales L | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas L | 0 g | 0% |
| Colesterol L | 34,3 mg | 11% |
| Sodio L | 1.120 mg | 49% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0,078 g | 0,3% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 16 g | 32% |
| Vitamina A L | 0,78 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 0,78 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 1,1 µg | 6% |
| Vitamina E L | 0,4 mg | 3% |
| Thiamin (B1) L | 0,016 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,038 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 1,7 mg | 11% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,11 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,13 mg | 7% |
| Folate (B9) L | 16,6 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 1 µg | 43% |
| Calcio L | 5,8 mg | 0,4% |
| Iron L | 0,43 mg | 2% |
| Magnesio L | 20,6 mg | 5% |
| Fósforo L | 129 mg | 10% |
| Potasio L | 282 mg | 6% |
| Zinc L | 0,32 mg | 3% |
| Copper L | 0,065 mg | 7% |
| Manganese L | 0,06 mg | 3% |
| Selenio L | 106 µg | 193% |
| Iodine L | 404 µg | 270% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 100%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas16 gpor debajo de la mediana de pesca y mariscos (mediana 17 g)
- Fibra0,078 gpor encima de la mediana de pesca y mariscos (mediana 0 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 0,3 g)
- Grasas0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 7,4 g)
- Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de pesca y mariscos (mediana 1,5 g)
- Sodio1.120 mgen el cuartil más alto de pesca y mariscos (mediana 383 mg)
- Proteína por 100 kcal23,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua62,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 62,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 3523680258259
- Cantidad
- 400 g
- Categoría
- Filets de morue salée
- Envase
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
_Cabillaud_ 78%, sel 18% minimum, eau. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et céréales contenant du gluten. Cabillaud Gadus macrocephalus certifié MSC pêché en : voir face avant, avec lignes et hameçons.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3523680258259. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de junio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.