Filetes de anchoas

Producto envasado Gordas y aceites Ana Maria

Filetes de anchoas contiene 259 kcal por 100 g. Serving, 45 g (45 g) aporta unas 117 kcal.

Alrededor del 55% de sus calorías procede de grasas, con 44% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en gordas y aceites en FoodFactly, donde la mediana es de 201 kcal por 100 g entre 243 productos.

100 g aportan el 204% del valor diario de iodine, el 57% del valor diario de Niacin (B3) y el 39% del valor diario de Vitamina D.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Filetes de anchoas de Ana Maria, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
259kcal por 100 g
28,5 gproteínas
0,8 gcarbohidratos
15,8 ggrasas
117kcal en serving, 45 g (45 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 259 kcal
Grasas totales L 15,8 g 20%
Grasas saturadas L 2,2 g 11%
Colesterol L 88,7 mg 30%
Sodio L 2.760 mg 120%
Carbohidratos totales L 0,8 g 0,3%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0,5 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 28,5 g 57%
Vitamina A L 47 µg5%
Vitamina C L 0 mg0%
Vitamina D L 7,9 µg39%
Vitamina E L 3,6 mg24%
Thiamin (B1) L 0,044 mg4%
Riboflavin (B2) L 0,23 mg18%
Niacin (B3) L 9,1 mg57%
Ácido pantoténico (B5) L 0,47 mg9%
Vitamina B6 L 0,1 mg6%
Folate (B9) L 6,4 µg2%
Vitamina B12 L 0,44 µg18%
Calcio L 63,8 mg5%
Iron L 1,9 mg11%
Magnesio L 16,4 mg4%
Fósforo L 117 mg9%
Potasio L 213 mg5%
Zinc L 1,3 mg12%
Copper L 0,29 mg33%
Manganese L 0,18 mg8%
Selenio L 16,7 µg30%
Iodine L 305 µg204%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 44%Carbohidratos: 1%Grasas: 55%259kcal / 100 g
  • Proteínas 44%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 55%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Iodine204%Niacin (B3)57%Vitamina D39%Copper33%Selenio30%Vitamina E24%Vitamina B1218%Riboflavin (B2)18%Zinc12%Iron11%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas28,5 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 21,2 g)
  • Azúcares0,5 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 0,3 g)
  • Grasas15,8 gen el cuartil más alto de gordas y aceites (mediana 11,5 g)
  • Grasas saturadas2,2 gpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 2 g)
  • Sodio2.760 mgpor encima de la mediana de gordas y aceites (mediana 1.400 mg)
  • Proteína por 100 kcal11 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua51,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L29,9 µg
Otros componentes (2)
Agua L51,4 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Ana Maria
Código de barras
8437001683642
Ración de la etiqueta
45 g
Categoría
Rellenas anchoas marinadas con aceite vegetal
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Anchoas, Aceite de Oliva y Sal

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Aceite de olivaSalt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 8437001683642. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Filetes de anchoas?

100 g de Filetes de anchoas tienen 259 kcal. Serving, 45 g (45 g): unas 117 kcal.

¿Es Filetes de anchoas rico en proteínas?

Filetes de anchoas contiene 28,5 g de proteína por 100 g (el 57% del valor diario de 50 g), o 12,8 g en serving, 45 g (45 g). Alrededor del 44% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros gordas y aceites, está en el cuartil más alto (mediana 21,2 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Filetes de anchoas?

Filetes de anchoas tiene 0,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Filetes de anchoas?

Filetes de anchoas contiene 15,8 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,2 g son saturados (el 11% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Filetes de anchoas?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son iodine (204% DV), Niacin (B3) (57% DV), Vitamina D (39% DV), copper (33% DV) y selenio (30% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Filetes de anchoas?

100 g contienen 2.760 mg de sodio, el 120% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 13 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.