Épaule de Porc
Producto envasado Carne Hereford
Épaule de Porc contiene 145 kcal por 100 g.
Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 48% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (162 kcal por 100 g).
100 g aportan el 1.341.406% del valor diario de Folate (B9), el 223.568% del valor diario de Thiamin (B1) y el 23% del valor diario de Vitamina B6.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 145 kcal | |
| Grasas totales L | 8,2 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 3,1 g | 16% |
| Colesterol L | 56,4 mg | 19% |
| Sodio L | 856 mg | 37% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0,008 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 17,4 g | 35% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,67 mg | 0,7% |
| Vitamina D L | 0 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,14 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 2.683 mg | 223.568% |
| Riboflavin (B2) L | 0 mg | 0% |
| Niacin (B3) L | 0,001 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0 mg | 0% |
| Vitamina B6 L | 0,39 mg | 23% |
| Folate (B9) L | 5.365.625 µg | 1.341.406% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 10,6 mg | 0,8% |
| Iron L | 0,62 mg | 3% |
| Magnesio L | 17,8 mg | 4% |
| Fósforo L | 178 mg | 14% |
| Potasio L | 313 mg | 7% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,085 mg | 9% |
| Manganese L | 0,015 mg | 0,6% |
| Selenio L | 0,025 µg | 0% |
| Iodine L | 19,9 µg | 13% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 48%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 51%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas17,4 gen el cuartil más alto de carne (mediana 14,3 g)
- Fibra0,008 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares0,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
- Grasas8,2 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 10 g)
- Grasas saturadas3,1 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 3,3 g)
- Sodio856 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal12 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua68,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 5,4 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 68,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Hereford
- Código de barras
- 3379670013755
- Cantidad
- 340 g
- Categoría
- Carnes enlatadas
- Envase
- Metal,canned,Steel
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Épaule de porc 93,3 %, eau, sel, épaississants : carraghénanes et farine de caroube, stabilisant : triphosphates, arôme naturel, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, laurier.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenfleisch im eigenen Saft Dreistern | 145 | 17 g | 0,5 g | 8 g |
| Worthington, Loma Linda, Veja-Links Vegetable & Protein Grain Links Atlantic Natural Foods Llc | 145 | 16,1 g | 9,7 g | 4,8 g |
| Flakes of Chicken Compliments | 145 | 16,7 g | 0,35 g | 8,6 g |
| Albóndigas en salsa Simpl | 146 | 9,2 g | 5,1 g | 9,6 g |
| Knaks Kip Unox | 146 | 13 g | 6,4 g | 8,3 g |
| Vienna Sausage Hot & Spicy ARMOUR | 146 | 9,2 g | 4,6 g | 10 g |
| Pastetenfüllung Coop | 144 | 5,2 g | 3,5 g | 12 g |
| Luncheon poulet dindy Dindy | 147 | 8 g | 14,5 g | 6,3 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3379670013755. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.