¿Cuántas calorías tiene Emmentaler?

100 g de Emmentaler tienen 400 kcal. Serving, 30 g (30 g): unas 120 kcal.

¿Es Emmentaler rico en proteínas?

Emmentaler contiene 30 g de proteína por 100 g (el 60% del valor diario de 50 g), o 9 g en serving, 30 g (30 g). Alrededor del 31% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 28 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Emmentaler?

Emmentaler tiene 0 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Emmentaler?

Emmentaler contiene 30 g de grasa por 100 g, de los cuales 20 g son saturados (el 100% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Emmentaler?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son calcio (77% DV), Vitamina A (44% DV), Vitamina B12 (20% DV), iodine (17% DV) y Riboflavin (B2) (14% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Emmentaler?

100 g contienen 200 mg de sodio, el 9% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 1 de abril de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Emmentaler

Producto envasado Dairy and Eggs Swiss knight

Emmentaler contiene 400 kcal por 100 g. Serving, 30 g (30 g) aporta unas 120 kcal.

Alrededor del 69% de sus calorías procede de grasas, con 31% de proteínas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (373 kcal por 100 g).

100 g aportan el 77% del valor diario de calcio, el 44% del valor diario de Vitamina A y el 20% del valor diario de Vitamina B12.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

400kcal por 100 g

30 gproteínas

0 gcarbohidratos

30 ggrasas

120kcal en serving, 30 g (30 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	400 kcal
Grasas totales L	30 g	38%
Grasas saturadas L	20 g	100%
Colesterol L	83,3 mg	28%
Sodio L	200 mg	9%
Carbohidratos totales L	0 g	0%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	30 g	60%
Vitamina A L	400 µg	44%
Vitamina C L	1,3 mg	1%
Vitamina D L	0,075 µg	0,4%
Vitamina E L	0,009 mg	0,1%
Thiamin (B1) L	0,043 mg	4%
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14%
Niacin (B3) L	0,092 mg	0,6%
Ácido pantoténico (B5) L	0,36 mg	7%
Vitamina B6 L	0,044 mg	3%
Folate (B9) L	4,9 µg	1%
Vitamina B12 L	0,49 µg	20%
Calcio L	1.000 mg	77%
Iron L	0,33 mg	2%
Magnesio L	11,6 mg	3%
Fósforo L	98,8 mg	8%
Potasio L	100 mg	2%
Zinc L	0,42 mg	4%
Copper L	0,012 mg	1%
Manganese L	0,006 mg	0,2%
Selenio L	1,7 µg	3%
Iodine L	25,6 µg	17%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 31%
Grasas 69%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas30 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 28 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 0,1 g)
Grasas30 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 29 g)
Grasas saturadas20 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 19,4 g)
Sodio200 mgen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 256 mg)
Proteína por 100 kcal7,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua90,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	7 µg

Otros componentes (2)

Agua L	90,6 g
Alcohol L	0 g

Detalles del producto

Marca: Swiss knight
Código de barras: 0073015707042
Cantidad: 450g
Ración de la etiqueta: 30 g
Categoría: Emmentaler
Envase: fr:emballage-plastique
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

lait cru, sel, culture bactérienne, présure.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Leche Salt

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Emmentaler President's Choice	400	30 g	3,3 g	30 g
emmental Leclerc	401	29 g	1 g	31 g
Emmentaler Milsani	399	27 g	0 g	32 g
Emmental AOP Doux Mifroma	399	31 g	0,1 g	30 g
Emmentaler Aop Mild / Doux Emmi	399	29 g	0,1 g	31 g
Swiss emmentaler Marks & Spencers	399	29 g	1 g	31 g
Emmentaler Emmi	399	29 g	0,1 g	31 g
Emmental français Itinéraires des Saveurs	399	28 g	1,3 g	31 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 0073015707042. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.