Crème glacée artisanale
Producto envasado Dulces y postres Erhard
Crème glacée artisanale contiene 189 kcal por 100 g.
Alrededor del 50% de sus calorías procede de carbohidratos, con 40% de grasas y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
100 g aportan el 34% del valor diario de copper, el 20% del valor diario de Vitamina B12 y el 18% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 189 kcal | |
| Grasas totales L | 8,2 g | 11% |
| Grasas saturadas L | 5,5 g | 28% |
| Colesterol L | 18,6 mg | 6% |
| Sodio L | 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales L | 23 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 2,4 g | 9% |
| Azúcares totales L | 22 g | |
| Azúcares añadidos L | 17,8 g | 36% |
| Proteínas L | 4,6 g | 9% |
| Vitamina A L | 39,5 µg | 4% |
| Vitamina C L | 1,2 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,39 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,21 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,05 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,18 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 0,17 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,4 mg | 8% |
| Vitamina B6 L | 0,04 mg | 2% |
| Folate (B9) L | 13,6 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,47 µg | 20% |
| Calcio L | 119 mg | 9% |
| Iron L | 3,2 mg | 18% |
| Magnesio L | 47,6 mg | 11% |
| Fósforo L | 140 mg | 11% |
| Potasio L | 387 mg | 8% |
| Zinc L | 0,88 mg | 8% |
| Copper L | 0,3 mg | 34% |
| Manganese L | 0,31 mg | 14% |
| Selenio L | 3,9 µg | 7% |
| Iodine L | 23,2 µg | 15% |
| Chloride L | 89,2 mg | 4% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 50%
- Grasas 40%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra2,4 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 2 g)
- Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua80,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,2 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,23 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,68 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,029 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,19 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 15,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 80,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Erhard
- Código de barras
- 3428420009200
- Cantidad
- 310g
- Categoría
- helados de chocolate
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Lait écrémé réhydraté*, sucre de canne*, beurre de baratte, chocolat noir belge 5% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de vanille), cacao en poudre, jaune d'œufs, stabilisants: gomme guar*, farine de graines de caroube* carraghénanes, blanc d'œufs en poudre. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: LecheAzúcarButterHuevoManteca de cacao
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3428420009200. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.