Crème Fraîche

Producto envasado Dairy and Eggs Bourg Fleuri

Crème Fraîche contiene 291 kcal por 100 g.

Alrededor del 93% de sus calorías procede de grasas, con 4% de carbohidratos y 3% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dairy and eggs en FoodFactly (293 kcal por 100 g).

100 g aportan el 28% del valor diario de Vitamina A y el 17% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Crème Fraîche de Bourg Fleuri, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
291kcal por 100 g
2,4 gproteínas
2,9 gcarbohidratos
30 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 291 kcal
Grasas totales L 30 g 38%
Grasas saturadas L 19,2 g 96%
Colesterol L 108 mg 36%
Sodio L 30 mg 1%
Carbohidratos totales L 2,9 g 1%
Fibra alimentaria L 1,7 g 6%
Azúcares totales L 2,9 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 2,4 g 5%
Vitamina A L 252 µg28%
Vitamina C L 0,36 mg0,4%
Vitamina D L 0,2 µg1%
Vitamina E L 0,62 mg4%
Thiamin (B1) L 0,033 mg3%
Riboflavin (B2) L 0,21 mg17%
Niacin (B3) L 0,18 mg1%
Ácido pantoténico (B5) L 0,3 mg6%
Vitamina B6 L 0,042 mg2%
Folate (B9) L 26,6 µg7%
Vitamina B12 L 0,21 µg9%
Calcio L 98 mg8%
Iron L 0,12 mg0,6%
Magnesio L 9,7 mg2%
Fósforo L 78,9 mg6%
Potasio L 125 mg3%
Zinc L 0,32 mg3%
Copper L 0,009 mg1%
Manganese L 0,004 mg0,2%
Selenio L 1,4 µg3%
Iodine L 12,6 µg8%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 3%Carbohidratos: 4%Grasas: 93%291kcal / 100 g
  • Proteínas 3%
  • Carbohidratos 4%
  • Grasas 93%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina A28%Riboflavin (B2)17%Vitamina B129%Iodine8%Calcio8%Folate (B9)7%Fósforo6%Ácido pantoténico (B5)6%Vitamina E4%Zinc3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas2,4 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 2,3 g)
  • Fibra1,7 gen el cuartil más alto de dairy and eggs (mediana 0 g)
  • Azúcares2,9 gpor encima de la mediana de dairy and eggs (mediana 2,8 g)
  • Grasas saturadas19,2 gen el cuartil más bajo de dairy and eggs (mediana 20,2 g)
  • Sodio30 mgpor debajo de la mediana de dairy and eggs (mediana 36 mg)
  • Proteína por 100 kcal0,82 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua81,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)
Starch L0,069 g
Carotenoides (1)
Betacaroteno L93,1 µg
Otros componentes (2)
Agua L81,1 g
Alcohol L0 g

Detalles del producto

Marca
Bourg Fleuri
Código de barras
3265776110248
Cantidad
20 cl
Categoría
Cremes fraiches
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Crème fraîche pasteurisée

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Crema

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3265776110248. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 29 de junio de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Crème Fraîche?

100 g de Crème Fraîche tienen 291 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Crème Fraîche?

Crème Fraîche contiene 2,4 g de proteína por 100 g (el 5% del valor diario de 50 g). Alrededor del 3% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dairy and eggs, está en el cuartil más alto (mediana 2,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Crème Fraîche?

Crème Fraîche tiene 2,9 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,7 g de fibra y 2,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Crème Fraîche?

Crème Fraîche contiene 30 g de grasa por 100 g, de los cuales 19,2 g son saturados (el 96% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Crème Fraîche?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina A (28% DV) y Riboflavin (B2) (17% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Crème Fraîche?

100 g contienen 30 mg de sodio, el 1% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 29 de junio de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.