Cocoa Powder
Producto envasado Dulces y postres Valrhona
Cocoa Powder contiene 422 kcal por 100 g. Serving, 100 g (100 g) aporta unas 422 kcal.
Alrededor del 45% de sus calorías procede de grasas, con 37% de carbohidratos y 18% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 373 kcal por 100 g entre 732 productos.
100 g aportan el 447% del valor diario de copper, el 278% del valor diario de iron y el 184% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 422 kcal | |
| Grasas totales L | 21 g | 27% |
| Grasas saturadas L | 13 g | 65% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 16 mg | 0,7% |
| Carbohidratos totales L | 39 g | 14% |
| Fibra alimentaria L | 30 g | 107% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 19 g | 38% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,26 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 2,8 µg | 14% |
| Vitamina E L | 0,63 mg | 4% |
| Thiamin (B1) L | 0,078 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 1,2 mg | 7% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,85 mg | 17% |
| Vitamina B6 L | 0,005 mg | 0,3% |
| Folate (B9) L | 110 µg | 28% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 144 mg | 11% |
| Iron L | 50 mg | 278% |
| Magnesio L | 516 mg | 123% |
| Fósforo L | 712 mg | 57% |
| Potasio L | 4.024 mg | 86% |
| Zinc L | 6,6 mg | 60% |
| Copper L | 4 mg | 447% |
| Manganese L | 4,2 mg | 184% |
| Selenio L | 10,3 µg | 19% |
| Iodine L | 10,3 µg | 7% |
| Chloride L | 20,6 mg | 0,9% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 37%
- Grasas 45%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas19 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 20 g)
- Fibra30 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 28,3 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 0,8 g)
- Grasas21 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 11 g)
- Grasas saturadas13 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7 g)
- Sodio16 mgpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 24 mg)
- Proteína por 100 kcal4,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua3,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 6,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,64 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 8,8 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,01 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,01 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,041 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,6 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,6 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 3,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Valrhona
- Código de barras
- 3395328457450
- Cantidad
- 250g
- Ración de la etiqueta
- 100 g
- Categoría
- Polvos de cacao
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Poudre de cacao, correcteur d'acidité: carbonates de potassium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3395328457450. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.