Wie viele Kalorien hat Cocoa Powder?

100 g Cocoa Powder haben 422 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 422 kcal.

Ist Cocoa Powder proteinreich?

Cocoa Powder enthält 19 g Protein pro 100 g (38 % des Tageswerts von 50 g), oder 19 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 18 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts liegt das unter dem Median (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Cocoa Powder?

Cocoa Powder hat 39 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 30 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Cocoa Powder?

Cocoa Powder enthält 21 g Fett pro 100 g, davon 13 g gesättigt (65 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Cocoa Powder?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (447 % DV), Eisen (278 % DV), Mangan (184 % DV), Magnesium (123 % DV) und Kalium (86 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Cocoa Powder?

100 g enthalten 16 mg Natrium, 0,7 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Cocoa Powder

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Valrhona

Cocoa Powder enthält 422 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 422 kcal.

Rund 45 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Kohlenhydrate und 18 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 373 kcal pro 100 g über 732 Produkte liegt.

100 g liefern 447 % des Tageswerts für Kupfer, 278 % des Tageswerts für Eisen und 184 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

422kcal pro 100 g

19 gProtein

39 gKohlenhydrate

21 gFett

422kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	422 kcal
Fett gesamt L	21 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	13 g	65 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	16 mg	0,7 %
Kohlenhydrate gesamt L	39 g	14 %
Ballaststoffe L	30 g	107 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19 g	38 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,26 mg	0,3 %
Vitamin D L	2,8 µg	14 %
Vitamin E L	0,63 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,078 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	10 %
Niacin (B3) L	1,2 mg	7 %
Pantothensäure (B5) L	0,85 mg	17 %
Vitamin B6 L	0,005 mg	0,3 %
Folat (B9) L	110 µg	28 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	144 mg	11 %
Eisen L	50 mg	278 %
Magnesium L	516 mg	123 %
Phosphor L	712 mg	57 %
Kalium L	4.024 mg	86 %
Zink L	6,6 mg	60 %
Kupfer L	4 mg	447 %
Mangan L	4,2 mg	184 %
Selen L	10,3 µg	19 %
Iodin L	10,3 µg	7 %
Chlorid L	20,6 mg	0,9 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 18 %
Kohlenhydrate 37 %
Fett 45 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19 gunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 20 g)
Ballaststoffe30 güber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 28,3 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,8 g)
Fett21 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren13 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7 g)
Natrium16 mgunter dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 24 mg)
Protein pro 100 kcal4,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser3,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	6,9 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,64 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	8,8 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,01 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,041 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,6 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	3,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Valrhona
Barcode: 3395328457450
Menge: 250g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Kakaopulver
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Poudre de cacao, correcteur d'acidité: carbonates de potassium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Backkakao k classic	421	22 g	18 g	21 g
Cacao amaro Pam & Panorama	421	22 g	18 g	23 g
Cacao amaro Icam Spa	421	22 g	18 g	23 g
Cacao amaro Il Gigante	421	22 g	18 g	23 g
Kakaopulver denree	420	22 g	18 g	21 g
Natural Cocoa Powder, Unsweetened Christopher Cocoa	420	20 g	40 g	20 g
Cacao en poudre varieté Criollo SALDAC	425	26,4 g	50,4 g	13,1 g
Cacao Amaro in polvere Esselunga	419	21,5 g	18 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3395328457450. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.