¿Cuántas calorías tiene Civet de sanglier?

100 g de Civet de sanglier tienen 197 kcal.

¿Es Civet de sanglier rico en proteínas?

Civet de sanglier contiene 15 g de proteína por 100 g (el 30% del valor diario de 50 g). Alrededor del 29% de sus calorías procede de las proteínas.

¿Cuántos carbohidratos tiene Civet de sanglier?

Civet de sanglier tiene 3,1 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,5 g de fibra y 2,2 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Civet de sanglier?

Civet de sanglier contiene 14 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,3 g son saturados (el 22% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Civet de sanglier?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Folate (B9) (2.366.000% DV) y zinc (13% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Civet de sanglier?

100 g contienen 600 mg de sodio, el 26% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 14 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Civet de sanglier

Producto envasado Carne Comtesse du Barry

Civet de sanglier contiene 197 kcal por 100 g.

Alrededor del 62% de sus calorías procede de grasas, con 29% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

100 g aportan el 2.366.000% del valor diario de Folate (B9) y el 13% del valor diario de zinc.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

197kcal por 100 g

15 gproteínas

3,1 gcarbohidratos

14 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	197 kcal
Grasas totales L	14 g	18%
Grasas saturadas L	4,3 g	22%
Colesterol L	27,6 mg	9%
Sodio L	600 mg	26%
Carbohidratos totales L	3,1 g	1%
Fibra alimentaria L	0,5 g	2%
Azúcares totales L	2,2 g
Azúcares añadidos L	0,62 g	1%
Proteínas L	15 g	30%
Vitamina A L	6,4 µg	0,7%
Vitamina C L	0,71 mg	0,8%
Vitamina D L	0,04 µg	0,2%
Vitamina E L	0,5 mg	3%
Thiamin (B1) L	0,041 mg	3%
Riboflavin (B2) L	0,044 mg	3%
Niacin (B3) L	0,58 mg	4%
Ácido pantoténico (B5) L	0,18 mg	4%
Vitamina B6 L	0,14 mg	8%
Folate (B9) L	9.464.000 µg	2.366.000%
Vitamina B12 L	0,027 µg	1%
Calcio L	12,8 mg	1%
Iron L	0,6 mg	3%
Magnesio L	12,1 mg	3%
Fósforo L	78,2 mg	6%
Potasio L	196 mg	4%
Zinc L	1,5 mg	13%
Copper L	0,069 mg	8%
Manganese L	0,051 mg	2%
Selenio L	2,1 µg	4%
Iodine L	2,1 µg	1%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 29%
Carbohidratos 6%
Grasas 62%
Alcohol 3%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Fibra0,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,2 g)
Proteína por 100 kcal7,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua78,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	2,3 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	613 µg

Otros componentes (2)

Agua L	78,6 g
Alcohol L	0,84 g

Detalles del producto

Marca: Comtesse du Barry
Código de barras: 3660806017342
Categoría: Civet de sanglier
Envase: fr:boite-metal
Nutri-Score: D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Viande de sanglier marinée 35 % {viande de sanglier (Origine : Hors UE) 94%, vin rouge 4,7 % (_sulfites_), sel, arômes naturels de poivre. sucre, thym, laurier}, eau, vin rouge 8 % (_sulfites_), oignons, carottes, girolles (Cantharellus cibarius) 6,6%, poitrine de porc séchée (poitrine de porc, sel, poivre, ferments, _lactose_), vinaigre de vin (sulfites), _crème_, amidon modifié de maïs, huile d'olive vierge extra, gelée de groseille 0,8 % (sirop de glucose-fructose, jus de groseille, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique). échalote, _céleri_, couenne de porc, Cognac, ail, concentré de tomates, arôme (amidon modifié, gomme de guar, _gluten_), sel, poivre, macis poudre, genièvre

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Cebolla Vinegar Crema Aceite de oliva Ajo Tomato Salt Azúcar

Productos similares

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Civet de sanglier à la vigneronne Thiriet	163	13 g	4,1 g	10 g
Civet de sanglier aux pates torsadees Cuisine des Pyrénées	112	12 g	10 g	2,4 g
Civet de sanglier Agis	111	16 g	3,8 g	3,5 g
Civet de sanglier U	86	9,6 g	5,5 g	2,5 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 3660806017342. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.