Civet de canard
Producto envasado Comidas y Platos Delpeyrat
Civet de canard contiene 119 kcal por 100 g. Serving, 350 g (350 g) aporta unas 417 kcal.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de grasas, con 32% de proteínas y 11% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 237 kcal por 100 g entre 35.433 productos.
100 g aportan el 14% del valor diario de Ácido pantoténico (B5), el 14% del valor diario de Thiamin (B1) y el 13% del valor diario de Riboflavin (B2).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 119 kcal | |
| Grasas totales L | 7,4 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 2,6 g | 13% |
| Colesterol L | 32,5 mg | 11% |
| Sodio L | 816 mg | 35% |
| Carbohidratos totales L | 3,3 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 1,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,38 g | 0,8% |
| Proteínas L | 9,8 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 3,1 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,096 µg | 0,5% |
| Vitamina E L | 0,37 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,16 mg | 14% |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13% |
| Niacin (B3) L | 2,1 mg | 13% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,72 mg | 14% |
| Vitamina B6 L | 0,21 mg | 12% |
| Folate (B9) L | 12,9 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 10,8 mg | 0,8% |
| Iron L | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio L | 12,1 mg | 3% |
| Fósforo L | 89,7 mg | 7% |
| Potasio L | 191 mg | 4% |
| Zinc L | 0,65 mg | 6% |
| Copper L | 0,095 mg | 11% |
| Manganese L | 0,052 mg | 2% |
| Selenio L | 2,3 µg | 4% |
| Iodine L | 2,1 µg | 1% |
| Chloride L | 16,8 mg | 0,7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 32%
- Carbohidratos 11%
- Grasas 54%
- Alcohol 4%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,8 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 10 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Azúcares1,6 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 2,6 g)
- Grasas7,4 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 8,3 g)
- Grasas saturadas2,6 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 2,7 g)
- Sodio816 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal8,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua70,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,9 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,57 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 2,9 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,034 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,16 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1.184 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 70,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,73 g |
Detalles del producto
- Marca
- Delpeyrat
- Código de barras
- 3067162214185
- Cantidad
- 1500 g
- Ración de la etiqueta
- 350 g
- Categoría
- Civet de canard
- Envase
- canned
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Manchons confits de canard 40% (manchons de canard, sel, poivre, conservateur : nitrite de sodium), eau, vin rouge, carotte, pomme de terre, purée de carotte, oignon, dés de magret de canard séché (magret de canard, sel, poivre, ferments lactiques, conservateur : ascorbate de sodium, antioxydant : nitrite de sodium), amidon modifié de maïs, arômes naturels, graisse de canard, sucre, pulpe d'ail, sel, poudre de sang, poudre de cacao, poivre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3067162214185. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.