Choucroute royale Alsacienne
Producto envasado Comidas y Platos Leclerc
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Choucroute royale Alsacienne contiene 107 kcal por 100 g.
Alrededor del 42% de sus calorías procede de el alcohol, con 41% de grasas y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
100 g aportan el 407.772% del valor diario de manganese, el 329.688% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 75% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 107 kcal | |
| Grasas totales L | 8,1 g | 10% |
| Grasas saturadas L | 3,2 g | 16% |
| Colesterol L | 21,7 mg | 7% |
| Sodio L | 520 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 1,6 g | 0,6% |
| Fibra alimentaria L | 2,8 g | 10% |
| Azúcares totales L | 0,4 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 5,7 g | 11% |
| Vitamina A L | 2,1 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 5 mg | 6% |
| Vitamina D L | 0,57 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,14 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,022 mg | 2% |
| Riboflavin (B2) L | 4.286 mg | 329.688% |
| Niacin (B3) L | 0,12 mg | 0,8% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,1 mg | 2% |
| Vitamina B6 L | 0,1 mg | 6% |
| Folate (B9) L | 38,5 µg | 10% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 36 mg | 3% |
| Iron L | 0,35 mg | 2% |
| Magnesio L | 6,9 mg | 2% |
| Fósforo L | 19,6 mg | 2% |
| Potasio L | 135 mg | 3% |
| Zinc L | 0,13 mg | 1% |
| Copper L | 0,026 mg | 3% |
| Manganese L | 9.379 mg | 407.772% |
| Selenio L | 12,5 µg | 23% |
| Iodine L | 112 µg | 75% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 4%
- Grasas 41%
- Alcohol 42%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Fibra2,8 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Proteína por 100 kcal5,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua49,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,15 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1.461.050 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 49,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 10,8 g |
Detalles del producto
- Marca
- Leclerc
- Código de barras
- 3564709158884
- Cantidad
- 920 g
- Categoría
- Choucroutes royales
- Envase
- Plastic,Tray
- Nutri-Score
- C según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Choucroute cuisinée 54,3% : choucroute, saindoux, vin blanc d'Alsace : Riesling, sel, arôme, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique, feuilles de laurier. Pommes de terre cuites 13% : pommes de terre, eau. Knacks supérieures 12% : viande de porc ; gras de porc ; eau ; viande de boeuf ; plasma de porc ; _lactose_ ; stabilisants : diphosphates, polyphosphates ; épices (dont _moutarde_) ; arômes naturels ; antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium ; dextrose ; sel ; conservateur : nitrite de sodium ; boyau naturel de mouton. Saucisses fumées cuites 8,7% : viande de porc ; eau ; sel ; dextrose ; stabilisants : diphosphates, triphosphates ; épices et plantes aromatiques ; antioxydant : acide ascorbique ; sucre ; conservateur : nitrite de sodium ; arômes naturels ; poireau ; boyau naturel de porc. Filet de porc cuit fumé 6,5% : filet de porc ; eau ; sel ; dextrose ; antioxydant : ascorbate de sodium ; stabilisants : diphosphates, triphosphates ; conservateur : nitrite de sodium ; arômes naturels. Poitrine fumée cuite 5,5% : poitrine de porc, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3564709158884. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.