Choucroute garnie
Producto envasado Comidas y Platos Stemmelen
Choucroute garnie contiene 139 kcal por 100 g.
Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 19% de proteínas y 2% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 111 kcal por 100 g entre 207 productos.
100 g aportan el 63% del valor diario de Thiamin (B1), el 39% del valor diario de Niacin (B3) y el 27% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 139 kcal | |
| Grasas totales L | 12 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 4,7 g | 24% |
| Colesterol L | 73,1 mg | 24% |
| Sodio L | 720 mg | 31% |
| Carbohidratos totales L | 0,7 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 1,8 g | 6% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,9 g | 2% |
| Proteínas L | 6,3 g | 13% |
| Vitamina A L | 4,3 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,25 mg | 0,3% |
| Vitamina D L | 0,48 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,11 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,76 mg | 63% |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12% |
| Niacin (B3) L | 6,3 mg | 39% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,63 mg | 13% |
| Vitamina B6 L | 0,34 mg | 20% |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,55 µg | 23% |
| Calcio L | 9,6 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,82 mg | 5% |
| Magnesio L | 26,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 210 mg | 17% |
| Potasio L | 354 mg | 8% |
| Zinc L | 2,2 mg | 20% |
| Copper L | 0,065 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 14,9 µg | 27% |
| Iodine L | 22,1 µg | 15% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 2%
- Grasas 79%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,3 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 5,5 g)
- Fibra1,8 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,2 g)
- Azúcares0,6 gpor encima de la mediana de comidas y platos (mediana 0,5 g)
- Grasas12 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 8,3 g)
- Grasas saturadas4,7 gen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 3,1 g)
- Sodio720 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal4,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua55,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 55,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Stemmelen
- Código de barras
- 3291510000858
- Categoría
- Sauerkraut con adorno
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
poitrine de porc, sel, dextrose , antiox dant : E301, conservateur : E250. Traces éventuelles de fruits à coque. Elaboré en France à partir de viandes de porc et de volaille d'origine Union Européenne. Précautions d'emploi : pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d'étouffement.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3291510000858. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 20 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.