Chocolate negro 72%
Producto envasado Dulces y postres Carrefour
Chocolate negro 72% contiene 541 kcal por 100 g. Serving, 2 onzas 20 g (20 g) aporta unas 108 kcal.
Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 26% de carbohidratos y 8% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (564 kcal por 100 g).
100 g aportan el 70% del valor diario de copper, el 43% del valor diario de iron y el 29% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 541 kcal | |
| Grasas totales L | 38 g | 49% |
| Grasas saturadas L | 23 g | 115% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales L | 33 g | 12% |
| Fibra alimentaria L | 16 g | 57% |
| Azúcares totales L | 28 g | |
| Azúcares añadidos L | 17,7 g | 35% |
| Proteínas L | 10 g | 20% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,04 mg | 0% |
| Vitamina D L | 0,44 µg | 2% |
| Vitamina E L | 1,2 mg | 8% |
| Thiamin (B1) L | 0,012 mg | 1% |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2% |
| Niacin (B3) L | 0,18 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,13 mg | 3% |
| Vitamina B6 L | 0,001 mg | 0% |
| Folate (B9) L | 17,2 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 23,1 mg | 2% |
| Iron L | 7,8 mg | 43% |
| Magnesio L | 80,5 mg | 19% |
| Fósforo L | 111 mg | 9% |
| Potasio L | 628 mg | 13% |
| Zinc L | 1 mg | 9% |
| Copper L | 0,63 mg | 70% |
| Manganese L | 0,66 mg | 29% |
| Selenio L | 2,5 µg | 5% |
| Iodine L | 1,7 µg | 1% |
| Chloride L | 3,2 mg | 0,1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 8%
- Carbohidratos 26%
- Grasas 67%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas10 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 8,3 g)
- Fibra16 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 11 g)
- Azúcares28 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 27 g)
- Grasas38 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 42 g)
- Grasas saturadas23 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 26 g)
- Sodio4 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 8 mg)
- Proteína por 100 kcal1,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua0,59 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 21,3 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,9 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 1,4 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,068 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 1,8 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 0,59 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 8431876081923
- Cantidad
- 100 g
- Ración de la etiqueta
- 2 onzas 20 g
- Categoría
- Chocolates oscuros con pepitas de cacao
- Envase
- es:caja-de-carton,pt:papel-de-aluminio
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, éclats de fèves de cacao 8.4%, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (tournesol), arôme naturel de vanille. Cacao: 72% minimum dans le chocolat noir. Peut contenir des traces de fruits à coque, de céréales contenant du gluten et de lait.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: AzúcarManteca de cacao
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8431876081923. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.