¿Cuántas calorías tiene pastel?

100 g de pastel tienen 389 kcal. 1 pieza, 1/12 de 12 torta de oz (28 g): unas 109 kcal. 1 pieza, 1/10 de 10.6 torta de oz (30 g): unas 117 kcal. 1 torta de aperitivo, 2.5 oz (71 g): unas 276 kcal.

¿Cuánta proteína tiene pastel?

Pastel contiene 5,2 g de proteína por 100 g (el 10% del valor diario de 50 g), o 1,5 g en 1 pieza, 1/12 de 12 torta de oz (28 g). Alrededor del 5% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros productos horneados, está por debajo de la mediana (mediana 6,7 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene pastel?

Pastel tiene 52,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1 g de fibra.

¿Cuánta grasa tiene pastel?

Pastel contiene 17,9 g de grasa por 100 g, de los cuales 4,6 g son saturados (el 23% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene pastel?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son fósforo (11% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene pastel?

100 g contienen 400 mg de sodio, el 17% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene pastel la misma información nutricional no especificado y cocinado?

No. Por 100 g, pastel, libra, preparado comercialmente, mas que toda la mantequilla, sin enriquecer tiene 389 kcal, mientras que pastel, libra, Bimbo Panaderías USA, Panque Casero, estilo casero horneado tiene 418 kcal. La cocción cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Calorías de Pastel, libra, preparado comercialmente, mas que toda la mantequilla, sin enriquecer

Alimento genérico Pan y productos horneados

Pastel, libra, preparado comercialmente, mas que toda la mantequilla, sin enriquecer contiene 389 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 pieza, 1/12 de 12 torta de oz (28 g) aporta unas 109 kcal.

Alrededor del 54% de sus calorías procede de carbohidratos, con 41% de grasas y 5% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de productos horneados en FoodFactly (365 kcal por 100 g).

100 g aportan el 11% del valor diario de fósforo.

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

389kcal por 100 g

5,2 gproteínas

52,5 gcarbohidratos

17,9 ggrasas

109kcal en 1 pieza, 1/12 de 12 torta de oz (28 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías C	389 kcal
Grasas totales ?	17,9 g	23%
Grasas saturadas I	4,6 g	23%
Colesterol ?	58 mg	19%
Sodio ?	400 mg	17%
Carbohidratos totales ?	52,5 g	19%
Fibra alimentaria ?	1 g	4%
Azúcares totales	no informado
Proteínas ?	5,2 g	10%
Vitamina A C	35 µg	4%
Vitamina C ?	0,1 mg	0,1%
Thiamin (B1) ?	0,024 mg	2%
Riboflavin (B2) ?	0,12 mg	10%
Niacin (B3) ?	0,34 mg	2%
Ácido pantoténico (B5) ?	0,29 mg	6%
Vitamina B6 ?	0,023 mg	1%
Folate (B9) C	9 µg	2%
Vitamina B12 ?	0,14 µg	6%
Calcio ?	64 mg	5%
Iron I	0,6 mg	3%
Magnesio ?	13 mg	3%
Fósforo ?	134 mg	11%
Potasio ?	106 mg	2%
Zinc ?	0,39 mg	4%
Copper ?	0,054 mg	6%
Manganese ?	0,088 mg	4%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 5%
Carbohidratos 54%
Grasas 41%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas5,2 gpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 6,7 g)
Fibra1 gen el cuartil más bajo de productos horneados (mediana 2,4 g)
Grasas17,9 gpor encima de la mediana de productos horneados (mediana 11 g)
Grasas saturadas4,6 gpor encima de la mediana de productos horneados (mediana 2,6 g)
Sodio400 mgpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 433 mg)
Proteína por 100 kcal1,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua23,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)

Grasa monoinsaturada I	9,9 g
Grasa poliinsaturada I	2,3 g

Aminoácidos (18)

Tryptophan ?	0,069 g
Threonine ?	0,2 g
Isoleucine ?	0,24 g
Leucine ?	0,4 g
Lysine ?	0,28 g
Metionina ?	0,13 g
Cistino ?	0,11 g
Phenylalanine ?	0,26 g
Tyrosine ?	0,18 g
Valine ?	0,28 g
Arginine ?	0,25 g
Histidina ?	0,12 g
Alanine ?	0,22 g
Ácido aspartico ?	0,37 g
Ácido glutamico ?	1,2 g
Glycine ?	0,17 g
Proline ?	0,4 g
Serine ?	0,32 g

Ácidos grasos individuales (17)

EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?	0,001 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?	0,006 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) I	2,1 g
SFA 4:0 ?	0,001 g
SFA 6:0 ?	0 g
SFA 8:0 ?	0,001 g
SFA 10:0 ?	0,001 g
SFA 12:0 ?	0,001 g
SFA 14:0 I	0,087 g
SFA 16:0 I	2,5 g
SFA 18:0 I	2,1 g
MUFA 18:1 I	9,9 g
PUFA 18:3 I	0,11 g
PUFA 20:4 I	0,023 g
MUFA 16:1 I	0,049 g
MUFA 20:1 ?	0,004 g
MUFA 22:1 I	0 g

Carotenoides (1)

Retinol C	35 µg

Otros componentes (6)

Agua ?	23,1 g
Ash ?	1,4 g
Energy ?	1.628 kJ
Vitamina A, UI I	118 IU
Ácido fólico Z	0 µg
Folato, comida ?	9 µg

Otras formas de Pastel

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Pastel, libra, Bimbo Panaderías USA, Panque Casero, estilo casero horneado Cocinado	418	6,6 g	48,9 g	21,7 g
Pastel, pasteles de aperitivos, no chocolate, con icing o relleno, low-fat, con fibra agregada	412	3,7 g	74,3 g	11,1 g
Pastel, angelisco, preparado comercialmente	258	5,9 g	57,8 g	0,8 g
Pastel, angelisco, mezcla seca, preparado Seco o deshidratado	257	6,1 g	58,7 g	0,3 g
Pastel, pastel de crema de boton, preparado comercialmente	252	2,4 g	42,9 g	8,5 g
Pastel, chocolate, preparado a partir de receta sin frosting	371	5,3 g	53,4 g	15,1 g
Pastel, blanco, preparado a partir de receta con glaseado de coco	356	4,4 g	63,2 g	10,3 g
Pastel, pastelito, queso	339	7 g	44,3 g	15,2 g
Pastel, pastelito, canela con topa de miga, preparado comercialmente, enriquecido	418	6,8 g	46,7 g	23,3 g
Pastel, jengibre, mezcla seca Seco o deshidratado	437	4,4 g	74,6 g	13,8 g
Pastel, jengibre, preparado según receta	356	3,9 g	49,2 g	16,4 g
Pastel, piña al revés, preparado según receta	319	3,5 g	50,5 g	12,1 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Pastelería danesa, fruta, sin enriquecer (incluye manzana, canela, raisin, fresa)	371	5,4 g	47,8 g	18,5 g
Pastelería danesa, limón, sin enriquecer	371	5,4 g	47,8 g	18,5 g
Pastelería danesa, frambuesa, sin enriquecer	371	5,4 g	47,8 g	18,5 g
Galletas, avena, masa refrigerada	424	5,4 g	59,1 g	18,9 g
Pastel, pecan, preparado según receta	412	4,9 g	52,2 g	22,2 g
Dulces rollos, queso	360	7,1 g	43,7 g	18,3 g
Doughnuts, tipo pastel, natural, azucarado o acristalado	426	5,2 g	50,8 g	22,9 g
Bizcochos, lisa o leche de mantequilla, preparado según receta	353	7 g	44,6 g	16,3 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 175053. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.