Brioche saucisson
Brioche saucisson contiene 355 kcal por 100 g. Serving, 150.0 g (150 g) aporta unas 533 kcal.
Alrededor del 61% de sus calorías procede de grasas, con 26% de carbohidratos y 13% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 316 kcal por 100 g entre 39 productos.
100 g aportan el 80% del valor diario de chloride, el 52% del valor diario de iodine y el 29% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 355 kcal | |
| Grasas totales L | 24 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Colesterol L | 142 mg | 47% |
| Sodio L | 1.400 mg | 61% |
| Carbohidratos totales L | 23 g | 8% |
| Fibra alimentaria L | 0,77 g | 3% |
| Azúcares totales L | 3,2 g | |
| Azúcares añadidos L | 6,8 g | 14% |
| Proteínas L | 11 g | 22% |
| Vitamina A L | 131 µg | 15% |
| Vitamina C L | 0,85 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 0,54 µg | 3% |
| Vitamina E L | 1,5 mg | 10% |
| Thiamin (B1) L | 0,35 mg | 29% |
| Riboflavin (B2) L | 0,3 mg | 23% |
| Niacin (B3) L | 1,8 mg | 11% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 1,1 mg | 22% |
| Vitamina B6 L | 0,13 mg | 8% |
| Folate (B9) L | 94,8 µg | 24% |
| Vitamina B12 L | 0,43 µg | 18% |
| Calcio L | 39,6 mg | 3% |
| Iron L | 1,3 mg | 7% |
| Magnesio L | 14,7 mg | 4% |
| Fósforo L | 127 mg | 10% |
| Potasio L | 151 mg | 3% |
| Zinc L | 0,8 mg | 7% |
| Copper L | 0,094 mg | 10% |
| Manganese L | 0,26 mg | 11% |
| Selenio L | 3,6 µg | 6% |
| Iodine L | 77,4 µg | 52% |
| Chloride L | 1.849 mg | 80% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 13%
- Carbohidratos 26%
- Grasas 61%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas11 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Fibra0,77 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,5 g)
- Azúcares3,2 gpor encima de la mediana de carne (mediana 2,7 g)
- Grasas24 gen el cuartil más alto de carne (mediana 19 g)
- Grasas saturadas11 gen el cuartil más alto de carne (mediana 9,4 g)
- Sodio1.400 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 680 mg)
- Proteína por 100 kcal3,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua30,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,43 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 17,3 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,016 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,72 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 164 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 30,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Gast
- Código de barras
- 3411323016161
- Cantidad
- 400g
- Ración de la etiqueta
- 150.0 g
- Categoría
- Salchichas en una corteza de brioche
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
BRIOCHE 50% : farine de ble, oeuf, beurre (matiere grasse laitiere, colorant E160a), sucre, eau, levure boulangere, sel. SAUCISSON 50% : viande et gras de porc, blanc d'oeuf, sel, dextrose, sirop de glucose, epices et plantes aromatiques, antioxydant E301, arome naturel, conservateur E250. Porc origine FRANCE
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: HuevoButterAzúcarLevaduraSaltJarabe de glucosaHarina de trigo
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3411323016161. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.