Brioche saucisson
Verpacktes Produkt Fleisch Gast
Brioche saucisson enthält 355 kcal pro 100 g. Serving, 150.0 g (150 g) liefert etwa 533 kcal.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 13 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 316 kcal pro 100 g über 39 Produkte liegt.
100 g liefern 80 % des Tageswerts für Chlorid, 52 % des Tageswerts für Iodin und 29 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 355 kcal | |
| Fett gesamt L | 24 g | 31 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 11 g | 55 % |
| Cholesterin L | 142 mg | 47 % |
| Natrium L | 1.400 mg | 61 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 23 g | 8 % |
| Ballaststoffe L | 0,77 g | 3 % |
| Zucker gesamt L | 3,2 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 6,8 g | 14 % |
| Protein L | 11 g | 22 % |
| Vitamin A L | 131 µg | 15 % |
| Vitamin C L | 0,85 mg | 0,9 % |
| Vitamin D L | 0,54 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamin (B1) L | 0,35 mg | 29 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,3 mg | 23 % |
| Niacin (B3) L | 1,8 mg | 11 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,1 mg | 22 % |
| Vitamin B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folat (B9) L | 94,8 µg | 24 % |
| Vitamin B12 L | 0,43 µg | 18 % |
| Calcium L | 39,6 mg | 3 % |
| Eisen L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnesium L | 14,7 mg | 4 % |
| Phosphor L | 127 mg | 10 % |
| Kalium L | 151 mg | 3 % |
| Zink L | 0,8 mg | 7 % |
| Kupfer L | 0,094 mg | 10 % |
| Mangan L | 0,26 mg | 11 % |
| Selen L | 3,6 µg | 6 % |
| Iodin L | 77,4 µg | 52 % |
| Chlorid L | 1.849 mg | 80 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 13 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 61 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein11 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
- Ballaststoffe0,77 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,5 g)
- Zucker3,2 güber dem Median für Fleisch (Median 2,7 g)
- Fett24 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 19 g)
- Gesättigte Fettsäuren11 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 9,4 g)
- Natrium1.400 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 680 mg)
- Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser30,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,43 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 17,3 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,016 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,72 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 164 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 30,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Gast
- Barcode
- 3411323016161
- Menge
- 400g
- Portion laut Etikett
- 150.0 g
- Kategorie
- Wurst in einer Brioche Kruste
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
BRIOCHE 50% : farine de ble, oeuf, beurre (matiere grasse laitiere, colorant E160a), sucre, eau, levure boulangere, sel. SAUCISSON 50% : viande et gras de porc, blanc d'oeuf, sel, dextrose, sirop de glucose, epices et plantes aromatiques, antioxydant E301, arome naturel, conservateur E250. Porc origine FRANCE
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: EiButterZuckerHefeSalzGlucosesirupWeizenmehl
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3411323016161. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.