Bratwurst ohne Darm
Producto envasado Carne Dietzels Fleisch- und Wurstwaren
Bratwurst ohne Darm contiene 234 kcal por 100 g.
Alrededor del 72% de sus calorías procede de grasas, con 24% de proteínas y 5% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 208 kcal por 100 g entre 49.494 productos.
100 g aportan el 1.667.227% del valor diario de Folate (B9), el 56% del valor diario de Thiamin (B1) y el 34% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 234 kcal | |
| Grasas totales L | 19 g | 24% |
| Grasas saturadas L | 7,6 g | 38% |
| Colesterol L | 64 mg | 21% |
| Sodio L | 10.800 mg | 470% |
| Carbohidratos totales L | 2,7 g | 1% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 2,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 3,4 g | 7% |
| Proteínas L | 14 g | 28% |
| Vitamina A L | 3,8 µg | 0,4% |
| Vitamina C L | 0,22 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,42 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,1 mg | 0,7% |
| Thiamin (B1) L | 0,68 mg | 56% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,5 mg | 34% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 6.668.906 µg | 1.667.227% |
| Vitamina B12 L | 0,48 µg | 20% |
| Calcio L | 9,4 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,73 mg | 4% |
| Magnesio L | 23,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 185 mg | 15% |
| Potasio L | 313 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,06 mg | 7% |
| Manganese L | 0,014 mg | 0,6% |
| Selenio L | 13,2 µg | 24% |
| Iodine L | 29,8 µg | 20% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 24%
- Carbohidratos 5%
- Grasas 72%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 17,1 g)
- Fibra0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,2 g)
- Azúcares2,5 gpor encima de la mediana de carne (mediana 1 g)
- Grasas19 gen el cuartil más alto de carne (mediana 8,8 g)
- Grasas saturadas7,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,2 g)
- Sodio10.800 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 423 mg)
- Proteína por 100 kcal6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,004 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2.890.625 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 58,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Dietzels Fleisch- und Wurstwaren
- Código de barras
- 4337256735865
- Cantidad
- 3 x 90 g = 270 g
- Categoría
- Bratwurst ohne Darm
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Schweinefleisch 82%, Wasser, Speisesalz, Gewürze, Würze, Zucker, getrockneter Glukosesirup, Dextrose, Säureregulator (Natriumacetat), Stabilisator (Diphosphate), Hefeextrakt, pflanzliche Eiweiß - hydrolysate (Raps, Mais), Säuerungs-- mittel (Citronensäure), Rapsöl, Gewürzextrakte. Kann Spuren von Weizen, Ei, Soja, Senf, Sellerie und Milch enthalten.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltAzúcarJarabe de glucosaLevaduraAceite violado (canla)
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 4337256735865. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 27 de mayo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.