Boulettes à l’ancienne
Producto envasado Carne Carrefour
Boulettes à l’ancienne contiene 276 kcal por 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) aporta unas 276 kcal.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de grasas, con 19% de proteínas y 15% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (265 kcal por 100 g).
100 g aportan el 504.515% del valor diario de Vitamina A, el 50% del valor diario de Thiamin (B1) y el 30% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 276 kcal | |
| Grasas totales L | 20 g | 26% |
| Grasas saturadas L | 7,3 g | 37% |
| Colesterol L | 55,5 mg | 19% |
| Sodio L | 680 mg | 30% |
| Carbohidratos totales L | 10 g | 4% |
| Fibra alimentaria L | 0,7 g | 3% |
| Azúcares totales L | 2,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 13 g | 26% |
| Vitamina A L | 4.540.638 µg | 504.515% |
| Vitamina C L | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D L | 0,36 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,59 mg | 50% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 4,8 mg | 30% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,56 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,28 mg | 17% |
| Folate (B9) L | 12,6 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,43 µg | 18% |
| Calcio L | 22,3 mg | 2% |
| Iron L | 0,79 mg | 4% |
| Magnesio L | 26,2 mg | 6% |
| Fósforo L | 184 mg | 15% |
| Potasio L | 327 mg | 7% |
| Zinc L | 1,9 mg | 17% |
| Copper L | 0,055 mg | 6% |
| Manganese L | 0,14 mg | 6% |
| Selenio L | 11,9 µg | 22% |
| Iodine L | 9,4 µg | 6% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 19%
- Carbohidratos 15%
- Grasas 66%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas13 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 14 g)
- Fibra0,7 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,4 g)
- Azúcares2,5 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,7 g)
- Grasas20 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 20,6 g)
- Grasas saturadas7,3 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 7,9 g)
- Sodio680 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 644 mg)
- Proteína por 100 kcal4,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua57,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 4.759.852 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 57,7 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Carrefour
- Código de barras
- 5400101253414
- Cantidad
- 6 x 75 g
- Ración de la etiqueta
- 100.0 g
- Categoría
- Bolas de carne de cerdo
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Viande de porc 71%, oignons, chapelure (farine de blé, amidon de blé, sel, levure), amidon de blé, huiles végétales (colza, tournesol), persil, lait en poudre, sel, épices, extraits d'épices, arômes naturels, antioxydant : lactate de potassium, acidifiant : acétate de sodium. Peut contenir des traces de céleri, oeufs, lupin, moutarde et soja.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: CebollaSaltHarina de trigoLevaduraAceite violado (canla)Aceite de girasol
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 5400101253414. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.