Boudin blanc de Rethel morilles
Producto envasado Carne Grès d'Ardennes
Boudin blanc de Rethel morilles contiene 277 kcal por 100 g.
Alrededor del 81% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 244 kcal por 100 g entre 75 productos.
100 g aportan el 2.666.667% del valor diario de iodine, el 43% del valor diario de chloride y el 42% del valor diario de Thiamin (B1).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 277 kcal | |
| Grasas totales L | 25 g | 32% |
| Grasas saturadas L | 10 g | 50% |
| Colesterol L | 85 mg | 28% |
| Sodio L | 640 mg | 28% |
| Carbohidratos totales L | 0,9 g | 0,3% |
| Fibra alimentaria L | 0,51 g | 2% |
| Azúcares totales L | 0,7 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 20,5 µg | 2% |
| Vitamina C L | 0,72 mg | 0,8% |
| Vitamina D L | 0,52 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,24 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,5 mg | 42% |
| Riboflavin (B2) L | 0,19 mg | 15% |
| Niacin (B3) L | 4,3 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,74 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,25 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 11 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,58 µg | 24% |
| Calcio L | 44,4 mg | 3% |
| Iron L | 1 mg | 6% |
| Magnesio L | 24 mg | 6% |
| Fósforo L | 181 mg | 14% |
| Potasio L | 318 mg | 7% |
| Zinc L | 1,6 mg | 15% |
| Copper L | 0,089 mg | 10% |
| Manganese L | 0,26 mg | 11% |
| Selenio L | 10,6 µg | 19% |
| Iodine L | 4.000.000 µg | 2.666.667% |
| Chloride L | 1.000 mg | 43% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 1%
- Grasas 81%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más alto de carne (mediana 10,3 g)
- Fibra0,51 gpor encima de la mediana de carne (mediana 0,5 g)
- Azúcares0,7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 1,6 g)
- Grasas25 gen el cuartil más alto de carne (mediana 20 g)
- Grasas saturadas10 gen el cuartil más alto de carne (mediana 7,9 g)
- Sodio640 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 580 mg)
- Proteína por 100 kcal4,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua66,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 2,8 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,79 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0,18 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,082 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,61 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 11,1 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 66,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Grès d'Ardennes
- Código de barras
- 3760039217219
- Cantidad
- 350 g
- Categoría
- Boudins blancs
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| 4 boudins blancs de dinde aux girolles halal Medina | 276 | 11 g | 2,6 g | 25 g |
| Boudin blanc supérieur natur Bahier | 275 | 1 g | 4,3 g | 24 g |
| Boudin au lait frais Bahier | 275 | 9,1 g | 4,3 g | 24 g |
| Boudin blanc Aux Saveurs d'Ardennes | 283 | 15 g | 2 g | 24 g |
| Boudin blanc au chorizo Le BIO des Éleveurs | 284 | 13 g | 4 g | 24 g |
| Boudin blanc Casino | 270 | 9 g | 4,4 g | 24 g |
| Boudin blanc nature Despi | 269 | 8,7 g | 4 g | 24,2 g |
| Boudins blancs aux escargots et à l'ail Deluxe | 268 | 8,7 g | 3,8 g | 24 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3760039217219. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de marzo de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.