Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)
Producto envasado Dulces y postres Sans marque
Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8) contiene 190 kcal por 100 g. Serving, 120 g (120 g) aporta unas 228 kcal.
Alrededor del 66% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 14% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 217 kcal por 100 g entre 26 productos.
100 g aportan el 56% del valor diario de Thiamin (B1), el 33% del valor diario de chloride y el 26% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 190 kcal | |
| Grasas totales L | 14 g | 18% |
| Grasas saturadas L | 5,8 g | 29% |
| Colesterol L | 80,9 mg | 27% |
| Sodio L | 560 mg | 24% |
| Carbohidratos totales L | 6,6 g | 2% |
| Fibra alimentaria L | 0,12 g | 0,4% |
| Azúcares totales L | 3,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 9,4 g | 19% |
| Vitamina A L | 12,6 µg | 1% |
| Vitamina C L | 0,75 mg | 0,8% |
| Vitamina D L | 0,49 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,19 mg | 1% |
| Thiamin (B1) L | 0,67 mg | 56% |
| Riboflavin (B2) L | 0,21 mg | 16% |
| Niacin (B3) L | 4,2 mg | 26% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,75 mg | 15% |
| Vitamina B6 L | 0,33 mg | 19% |
| Folate (B9) L | 11,2 µg | 3% |
| Vitamina B12 L | 0,38 µg | 16% |
| Calcio L | 31,4 mg | 2% |
| Iron L | 0,77 mg | 4% |
| Magnesio L | 26,9 mg | 6% |
| Fósforo L | 193 mg | 15% |
| Potasio L | 324 mg | 7% |
| Zinc L | 2,1 mg | 19% |
| Copper L | 0,074 mg | 8% |
| Manganese L | 0,024 mg | 1% |
| Selenio L | 7,1 µg | 13% |
| Iodine L | 18,7 µg | 12% |
| Chloride L | 748 mg | 33% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 14%
- Grasas 66%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas9,4 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 10,1 g)
- Fibra0,12 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 0,42 g)
- Azúcares3,6 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2,3 g)
- Grasas14 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas5,8 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 7,2 g)
- Sodio560 mgpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 520 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua71,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 6,4 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 1,6 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,3 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,072 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,78 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 2,2 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 71,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Sans marque
- Código de barras
- 3340584106864
- Cantidad
- 960 g
- Ración de la etiqueta
- 120 g
- Categoría
- Boudins blancs a l’ancienne
- Envase
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Poitrine de porc et épaule de porc origine France (40 %), LAIT frais, ŒUFS entiers, gras de porc, oignons frais, fécule de pomme de terre, sel de Guérande (1,5%), épices, plante aromatique, boyaux naturels de porc.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Productos similares
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% Carrefour | 197 | 10 g | 3,9 g | 16 g |
| Boudin Blanc Recette à l'ancienne Maison Prunier | 205 | 11 g | 2 g | 17 g |
| Boudins blancs à l'ancienne Clermont | 206 | 10 g | 5,1 g | 16,2 g |
| Boudin blanc a l ancienne Saveur des Mauges | 207 | 9,5 g | 7 g | 16 g |
| 4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés Picard | 172 | 9,4 g | 6,3 g | 12 g |
| Boudin blanc a l'ancienne Maison Prunier | 213 | 11 g | 1,6 g | 18 g |
| Boudin blanc recette à l'ancienne Maison Prunier | 213 | 11 g | 13 g | 18 g |
| Boudin blanc à l'ancienne forestier Délicieuses Fêtes | 215 | 10,1 g | 5,1 g | 17,1 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3340584106864. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.