Wie viele Kalorien hat Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)?

100 g Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8) haben 190 kcal. Serving, 120 g (120 g): etwa 228 kcal.

Wie viel Protein hat Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)?

Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8) enthält 9,4 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 11,3 g in Serving, 120 g (120 g). Etwa 20 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Süßigkeiten und Desserts gehört das zum untersten Viertel (Median 10,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)?

Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8) hat 6,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,12 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)?

Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8) enthält 14 g Fett pro 100 g, davon 5,8 g gesättigt (29 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (56 % DV), Chlorid (33 % DV), Niacin (B3) (26 % DV), Vitamin B6 (19 % DV) und Zink (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)?

100 g enthalten 560 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8)

Verpacktes Produkt Süßigkeiten und Desserts Sans marque

Boudin Blanc à l'Ancienne (* 8) enthält 190 kcal pro 100 g. Serving, 120 g (120 g) liefert etwa 228 kcal.

Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 20 % aus Protein und 14 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Süßigkeiten und Desserts auf FoodFactly, wo der Median bei 217 kcal pro 100 g über 26 Produkte liegt.

100 g liefern 56 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 33 % des Tageswerts für Chlorid und 26 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

190kcal pro 100 g

9,4 gProtein

6,6 gKohlenhydrate

14 gFett

228kcal in Serving, 120 g (120 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	190 kcal
Fett gesamt L	14 g	18 %
Gesättigte Fettsäuren L	5,8 g	29 %
Cholesterin L	80,9 mg	27 %
Natrium L	560 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,6 g	2 %
Ballaststoffe L	0,12 g	0,4 %
Zucker gesamt L	3,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	9,4 g	19 %
Vitamin A L	12,6 µg	1 %
Vitamin C L	0,75 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,49 µg	2 %
Vitamin E L	0,19 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,67 mg	56 %
Riboflavin (B2) L	0,21 mg	16 %
Niacin (B3) L	4,2 mg	26 %
Pantothensäure (B5) L	0,75 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	19 %
Folat (B9) L	11,2 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,38 µg	16 %
Calcium L	31,4 mg	2 %
Eisen L	0,77 mg	4 %
Magnesium L	26,9 mg	6 %
Phosphor L	193 mg	15 %
Kalium L	324 mg	7 %
Zink L	2,1 mg	19 %
Kupfer L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,024 mg	1 %
Selen L	7,1 µg	13 %
Iodin L	18,7 µg	12 %
Chlorid L	748 mg	33 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 20 %
Kohlenhydrate 14 %
Fett 66 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein9,4 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 10,1 g)
Ballaststoffe0,12 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 0,42 g)
Zucker3,6 gim obersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 2,3 g)
Fett14 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren5,8 gim untersten Viertel von Süßigkeiten und Desserts (Median 7,2 g)
Natrium560 mgüber dem Median für Süßigkeiten und Desserts (Median 520 mg)
Protein pro 100 kcal4,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	6,4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	1,6 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	3,3 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,006 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,008 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,072 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,78 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,2 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Sans marque
Barcode: 3340584106864
Menge: 960 g
Portion laut Etikett: 120 g
Kategorie: Boudins blancs a l'ancienne
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Poitrine de porc et épaule de porc origine France (40 %), LAIT frais, ŒUFS entiers, gras de porc, oignons frais, fécule de pomme de terre, sel de Guérande (1,5%), épices, plante aromatique, boyaux naturels de porc.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Milch Ei Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Boudin blanc à l'ancienne A LA TRUFFE blanche d'été 5% Carrefour	197	10 g	3,9 g	16 g
Boudin Blanc Recette à l'ancienne Maison Prunier	205	11 g	2 g	17 g
Boudins blancs à l'ancienne Clermont	206	10 g	5,1 g	16,2 g
Boudin blanc a l ancienne Saveur des Mauges	207	9,5 g	7 g	16 g
4 boudins blancs aux morilles cuits-surgelés Picard	172	9,4 g	6,3 g	12 g
Boudin blanc a l'ancienne Maison Prunier	213	11 g	1,6 g	18 g
Boudin blanc recette à l'ancienne Maison Prunier	213	11 g	13 g	18 g
Boudin blanc à l'ancienne forestier Délicieuses Fêtes	215	10,1 g	5,1 g	17,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3340584106864. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.