Boeuf bourguignon
Producto envasado Comidas y Platos Monique ranou
Boeuf bourguignon contiene 73 kcal por 100 g. Serving, 400 g (400 g) aporta unas 293 kcal.
Alrededor del 40% de sus calorías procede de carbohidratos, con 28% de proteínas y 27% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en comidas y platos en FoodFactly, donde la mediana es de 237 kcal por 100 g entre 35.433 productos.
100 g aportan el 22% del valor diario de zinc, el 18% del valor diario de Vitamina B12 y el 10% del valor diario de Niacin (B3).
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 73,2 kcal | |
| Grasas totales L | 2,2 g | 3% |
| Grasas saturadas L | 0,9 g | 5% |
| Colesterol L | 17,7 mg | 6% |
| Sodio L | 400 mg | 17% |
| Carbohidratos totales L | 7,5 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 1,3 g | 5% |
| Azúcares totales L | 0,9 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 5,2 g | 10% |
| Vitamina A L | 0,68 µg | 0,1% |
| Vitamina C L | 1,1 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,056 µg | 0,3% |
| Vitamina E L | 0,12 mg | 0,8% |
| Thiamin (B1) L | 0,043 mg | 4% |
| Riboflavin (B2) L | 0,048 mg | 4% |
| Niacin (B3) L | 1,6 mg | 10% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,31 mg | 6% |
| Vitamina B6 L | 0,17 mg | 10% |
| Folate (B9) L | 21 µg | 5% |
| Vitamina B12 L | 0,42 µg | 18% |
| Calcio L | 11,4 mg | 0,9% |
| Iron L | 1,5 mg | 8% |
| Magnesio L | 11,8 mg | 3% |
| Fósforo L | 59,2 mg | 5% |
| Potasio L | 205 mg | 4% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,05 mg | 6% |
| Manganese L | 0,049 mg | 2% |
| Selenio L | 5,6 µg | 10% |
| Iodine L | 4,1 µg | 3% |
| Chloride L | 25,5 mg | 1% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 28%
- Carbohidratos 40%
- Grasas 27%
- Alcohol 5%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,2 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 10 g)
- Fibra1,3 gpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 1,8 g)
- Azúcares0,9 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,6 g)
- Grasas2,2 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 8,3 g)
- Grasas saturadas0,9 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,7 g)
- Sodio400 mgpor debajo de la mediana de comidas y platos (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal7,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua75,4 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada L | 1,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada L | 0,087 g |
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 3,8 g |
|---|
Ácidos grasos individuales (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,008 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) L | 0,08 g |
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 1.680 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 75,4 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0,5 g |
Detalles del producto
- Marca
- Monique ranou
- Código de barras
- 3250391671175
- Cantidad
- 400 g
- Ración de la etiqueta
- 400 g
- Categoría
- Boeuf bourguignon (plat complet)
- Envase
- canned
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Eau, viande de boeuf traitée en salaison 23% (viande de boeuf (origine : France) 14.9%, eau, vin rouge 1.7%**, amidon transformé de maïs, sel, stabilisant : triphosphate pentasodique, fibre de blé, aromates), pommes de terre** 20.5%, carottes 20.5%, vin rouge** 5%, oignons 2.9%, amidon transformé de maïs, arômes (dont céleri, céréales contenant du gluten), concentré de tomates, huile de colza, arôme naturel de vin rouge**, sel, épices et plantes aromatiques (dont céleri), sucre.** dont sulfites.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PatataCebollaTomatoAceite violado (canla)Salt
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Boeuf Bourguignon Pommes de terre & Carottes Monique ranou | 71 | 6,7 g | 6,8 g | 1,4 g |
| Bœuf bourguignon - 300g Netto | 66 | 6,3 g | 8 g | 0,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3250391671175. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de octubre de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Descripción de la fuente: "Boeuf bourguignon". Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.