Boczek wędzony
Producto envasado Carne Kraina wędlin
Boczek wędzony contiene 305 kcal por 100 g.
Alrededor del 80% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 179 kcal por 100 g entre 1.183 productos.
100 g aportan el 41% del valor diario de Thiamin (B1), el 37% del valor diario de Vitamina B12 y el 35% del valor diario de iodine.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 305 kcal | |
| Grasas totales L | 27 g | 35% |
| Grasas saturadas L | 12 g | 60% |
| Colesterol L | 72,2 mg | 24% |
| Sodio L | 1.000 mg | 43% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,43 g | 0,9% |
| Proteínas L | 15 g | 30% |
| Vitamina A L | 10,1 µg | 1% |
| Vitamina C L | 13,7 mg | 15% |
| Vitamina D L | 0,63 µg | 3% |
| Vitamina E L | 0,9 mg | 6% |
| Thiamin (B1) L | 0,49 mg | 41% |
| Riboflavin (B2) L | 0,12 mg | 9% |
| Niacin (B3) L | 4,4 mg | 27% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,81 mg | 16% |
| Vitamina B6 L | 0,26 mg | 15% |
| Folate (B9) L | 17,6 µg | 4% |
| Vitamina B12 L | 0,89 µg | 37% |
| Calcio L | 6,3 mg | 0,5% |
| Iron L | 0,69 mg | 4% |
| Magnesio L | 17,4 mg | 4% |
| Fósforo L | 154 mg | 12% |
| Potasio L | 356 mg | 8% |
| Zinc L | 2,4 mg | 22% |
| Copper L | 0,061 mg | 7% |
| Manganese L | 0,051 mg | 2% |
| Selenio L | 9,6 µg | 18% |
| Iodine L | 52,1 µg | 35% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 80%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas15 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 18,9 g)
- Grasas27 gen el cuartil más alto de carne (mediana 9,4 g)
- Grasas saturadas12 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,4 g)
- Sodio1.000 mgen el cuartil más alto de carne (mediana 640 mg)
- Proteína por 100 kcal4,9 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua42,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 42,1 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Kraina wędlin
- Código de barras
- 2960856005186
- Categoría
- Cerdo
- Envase
- Plastic
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Boczek wieprzowy (96%); sól, regulator kwasowości: mleczan sodu; glukoza, stabilizatory (trifosforany, difosforany, polifosforany), przeciwutleniacz: izoaskorbinan sodu, aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca: azotyn sodu.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 2960856005186. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.