Béarnaise sauce
Producto envasado Sopas y salsas Knorr
Comprobación de datos: las calorías no cuadran con los valores de proteínas, carbohidratos y grasas. Los datos de origen pueden contener un error; use estos valores con cautela.
Béarnaise sauce contiene 190 kcal por 100 g.
Alrededor del 52% de sus calorías procede de grasas, con 27% de el alcohol y 14% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en sopas y salsas en FoodFactly, donde la mediana es de 145 kcal por 100 g entre 29.973 productos.
100 g aportan el 25% del valor diario de Vitamina B12, el 18% del valor diario de Riboflavin (B2) y el 17% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 190 kcal | |
| Grasas totales L | 15 g | 19% |
| Grasas saturadas L | 9,2 g | 46% |
| Colesterol L | 2 mg | 0,7% |
| Sodio L | 372 mg | 16% |
| Carbohidratos totales L | 8,9 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 0,5 g | 2% |
| Azúcares totales L | 6,1 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,47 g | 0,9% |
| Proteínas L | 4,5 g | 9% |
| Vitamina A L | 1,5 µg | 0,2% |
| Vitamina C L | 0,94 mg | 1% |
| Vitamina D L | 0,004 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,27 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,24 mg | 18% |
| Niacin (B3) L | 0,24 mg | 2% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,55 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,071 mg | 4% |
| Folate (B9) L | 9,4 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,61 µg | 25% |
| Calcio L | 193 mg | 15% |
| Iron L | 0,33 mg | 2% |
| Magnesio L | 20,1 mg | 5% |
| Fósforo L | 190 mg | 15% |
| Potasio L | 263 mg | 6% |
| Zinc L | 0,91 mg | 8% |
| Copper L | 0,048 mg | 5% |
| Manganese L | 0,38 mg | 17% |
| Selenio L | 4 µg | 7% |
| Iodine L | 10,2 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 7%
- Carbohidratos 14%
- Grasas 52%
- Alcohol 27%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas4,5 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 1,3 g)
- Azúcares6,1 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4 g)
- Grasas15 gpor encima de la mediana de sopas y salsas (mediana 4,2 g)
- Grasas saturadas9,2 gen el cuartil más alto de sopas y salsas (mediana 0,5 g)
- Sodio372 mgen el cuartil más bajo de sopas y salsas (mediana 613 mg)
- Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua7,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 60,8 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0,29 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 7,2 g |
|---|---|
| Alcohol L | 9,8 g |
Detalles del producto
- Marca
- Knorr
- Código de barras
- 7611100061438
- Cantidad
- 23g
- Categoría
- Alimentación
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
amidon (pommes de terre, maïs), LAIT écrémé en poudre, sel comestible iodé, extrait de levure, sucre, huile de tournesol, substitut du sel (chlorure de potassium), fines herbes (persil, estragon), oignons, acidifiant (acide citrique), épices, maltodextrine, extrait de vin blanc. Peut contenir des traces de: gluten, œuf, céleri, moutarde.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: SaltLevaduraAzúcarAceite de girasolCebolla
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7611100061438. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 70/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.