Bayerischer Leberkäse fein
Producto envasado Carne Mühlenhof
Bayerischer Leberkäse fein contiene 285 kcal por 100 g. Serving, 1 portion, 130 g (130 g) aporta unas 371 kcal.
Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 17% de proteínas y 0,7% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (272 kcal por 100 g).
100 g aportan el 56% del valor diario de Thiamin (B1), el 35% del valor diario de Niacin (B3) y el 24% del valor diario de selenio.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 285 kcal | |
| Grasas totales L | 26 g | 33% |
| Grasas saturadas L | 11 g | 55% |
| Colesterol L | 65,7 mg | 22% |
| Sodio L | 4 mg | 0,2% |
| Carbohidratos totales L | 0,5 g | 0,2% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0,005 g | 0% |
| Proteínas L | 12 g | 24% |
| Vitamina A L | 4,1 µg | 0,5% |
| Vitamina C L | 0,85 mg | 0,9% |
| Vitamina D L | 0,44 µg | 2% |
| Vitamina E L | 0,14 mg | 0,9% |
| Thiamin (B1) L | 0,67 mg | 56% |
| Riboflavin (B2) L | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) L | 5,6 mg | 35% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,57 mg | 11% |
| Vitamina B6 L | 0,3 mg | 18% |
| Folate (B9) L | 6,5 µg | 2% |
| Vitamina B12 L | 0,51 µg | 21% |
| Calcio L | 9,1 mg | 0,7% |
| Iron L | 0,73 mg | 4% |
| Magnesio L | 23,7 mg | 6% |
| Fósforo L | 186 mg | 15% |
| Potasio L | 319 mg | 7% |
| Zinc L | 2 mg | 18% |
| Copper L | 0,059 mg | 7% |
| Manganese L | 0,013 mg | 0,6% |
| Selenio L | 13,1 µg | 24% |
| Iodine L | 5,1 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 17%
- Carbohidratos 0,7%
- Grasas 82%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 13 g)
- Grasas26 gen el cuartil más alto de carne (mediana 24 g)
- Grasas saturadas11 gen el cuartil más alto de carne (mediana 10 g)
- Sodio4 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 800 mg)
- Proteína por 100 kcal4,2 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua60,5 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 0 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 0 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 60,5 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- Mühlenhof
- Código de barras
- 21244841
- Cantidad
- 400g
- Ración de la etiqueta
- 1 portion (130 g)
- Categoría
- Fleischkäse
- Nutri-Score
- D según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Schweinefleisch 80 %, Wasser, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Stabilisator (Diphosphate), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Gewürzextrakte.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: Salt
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 21244841. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de marzo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.