Wurst - Leberwurst fein Delikatess
Verpacktes Produkt Fleisch Dulano
Wurst - Leberwurst fein Delikatess enthält 324 kcal pro 100 g.
Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 18 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (335 kcal pro 100 g).
100 g liefern 41 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 34 % des Tageswerts für Eisen und 33 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 324 kcal | |
| Fett gesamt L | 29 g | 37 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 10,4 g | 52 % |
| Cholesterin L | 141 mg | 47 % |
| Natrium L | 680 mg | 30 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0,35 g | 0,7 % |
| Protein L | 14,4 g | 29 % |
| Vitamin A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamin C L | 9,3 mg | 10 % |
| Vitamin D L | 0,35 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,23 mg | 2 % |
| Thiamin (B1) L | 0,49 mg | 41 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacin (B3) L | 4,1 mg | 26 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,45 mg | 9 % |
| Vitamin B6 L | 0,43 mg | 25 % |
| Folat (B9) L | 5,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,42 µg | 17 % |
| Calcium L | 8,5 mg | 0,7 % |
| Eisen L | 6,1 mg | 34 % |
| Magnesium L | 22,7 mg | 5 % |
| Phosphor L | 237 mg | 19 % |
| Kalium L | 326 mg | 7 % |
| Zink L | 3,4 mg | 31 % |
| Kupfer L | 0,3 mg | 33 % |
| Mangan L | 0,12 mg | 5 % |
| Selen L | 9,6 µg | 18 % |
| Iodin L | 4,2 µg | 3 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 18 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 81 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 13,3 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,086 g)
- Zucker0,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1 g)
- Fett29 gunter dem Median für Fleisch (Median 30 g)
- Gesättigte Fettsäuren10,4 gunter dem Median für Fleisch (Median 12 g)
- Natrium680 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 720 mg)
- Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser58,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 58,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Dulano
- Barcode
- 4056489602309
- Menge
- 250g
- Kategorie
- Leberwürmer
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
54% Schweinefleisch, 30% Schweineleber*, Speck*, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat. *ITW-/QS-Ware. Kann Spuren von Senf und Milcheiweiß enthalten. Dieses Produkt ist laktosefrei und von Natur aus glutenfrei.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4056489602309. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.