Wie viele Kalorien hat Véritable Merguez?

100 g Véritable Merguez haben 258 kcal.

Ist Véritable Merguez proteinreich?

Véritable Merguez enthält 15,7 g Protein pro 100 g (31 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Véritable Merguez?

Véritable Merguez hat 1,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Véritable Merguez?

Véritable Merguez enthält 21,2 g Fett pro 100 g, davon 9,6 g gesättigt (48 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Véritable Merguez?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (81 % DV), Vitamin B12 (67 % DV), Niacin (B3) (30 % DV), Eisen (28 % DV) und Iodin (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Véritable Merguez?

100 g enthalten 920 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 24. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Véritable Merguez

Verpacktes Produkt Fleisch Metzger Muller

Véritable Merguez enthält 258 kcal pro 100 g.

Rund 74 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (275 kcal pro 100 g).

100 g liefern 81 % des Tageswerts für Zink, 67 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 30 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

258kcal pro 100 g

15,7 gProtein

1,2 gKohlenhydrate

21,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	258 kcal
Fett gesamt L	21,2 g	27 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,6 g	48 %
Cholesterin L	66,8 mg	22 %
Natrium L	920 mg	40 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,2 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0,6 g	1 %
Protein L	15,7 g	31 %
Vitamin A L	2,6 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,21 µg	1 %
Vitamin E L	0,25 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,077 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) L	4,8 mg	30 %
Pantothensäure (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,29 mg	17 %
Folat (B9) L	6,8 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,6 µg	67 %
Calcium L	10,5 mg	0,8 %
Eisen L	5 mg	28 %
Magnesium L	20,8 mg	5 %
Phosphor L	170 mg	14 %
Kalium L	281 mg	6 %
Zink L	8,9 mg	81 %
Kupfer L	0,08 mg	9 %
Mangan L	0,013 mg	0,5 %
Selen L	8,8 µg	16 %
Iodin L	26,5 µg	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 74 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Fett21,2 gunter dem Median für Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren9,6 gunter dem Median für Fleisch (Median 9,9 g)
Natrium920 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 760 mg)
Protein pro 100 kcal6,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser55,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	55,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Metzger Muller
Barcode: 3272120050631
Menge: 300 g
Kategorie: Beef merguez
Verpackung: Plastic,fresh
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de bœuf 85 %, eau, sel, sucre : LACTOSE, épices et plantes aromatiques, acidifiants E331, E262, arômes naturels antioxydants E300, E301, colorant E120, ferments. Enveloppe boyau naturel de mouton.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Veritables merguez de boeuf METZGER MULLER, 6 pieces Metzger muller	258	15,7 g	1,2 g	21,2 g
Merguez veritables Charculor	272	13 g	1 g	24 g
Merguez Sausages מרכז הבשר	243	15 g	18 g	19,5 g
5 véritables Merguez iller	275	16 g	1,1 g	23 g
Merguez boeuf Krill	282	12 g	2,3 g	25 g
Merguez Ets Bocquet	232	28,8 g	1,9 g	12,1 g
Merguez pur boeuf Saveurs Des Alpinettes	231	16 g	1,5 g	18 g
Merguez de Boeuf Charolais La Nouvelle Agriculture	287	15 g	2,8 g	24 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3272120050631. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 24. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.