Wie viele Kalorien hat Udon-Nudeln?

100 g Udon-Nudeln haben 358 kcal.

Ist Udon-Nudeln proteinreich?

Udon-Nudeln enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 4,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Udon-Nudeln?

Udon-Nudeln hat 74 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,1 g Ballaststoffe und 2,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Udon-Nudeln?

Udon-Nudeln enthält 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Udon-Nudeln?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (84 % DV), Kupfer (27 % DV), Thiamin (B1) (19 % DV), Selen (16 % DV) und Phosphor (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Udon-Nudeln?

100 g enthalten 1 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 1. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Udon-Nudeln

Verpacktes Produkt Getränke Vitasia

Udon-Nudeln enthält 358 kcal pro 100 g.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 152 kcal pro 100 g über 139 Produkte liegt.

100 g liefern 84 % des Tageswerts für Mangan, 27 % des Tageswerts für Kupfer und 19 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

358kcal pro 100 g

12 gProtein

74 gKohlenhydrate

1,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	358 kcal
Fett gesamt L	1,1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	1 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	74 g	27 %
Ballaststoffe L	2,1 g	8 %
Zucker gesamt L	2,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,22 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,11 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,69 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,23 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,044 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,42 mg	8 %
Vitamin B6 L	0,096 mg	6 %
Folat (B9) L	22,5 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	23,6 mg	2 %
Eisen L	1,9 mg	11 %
Magnesium L	63,9 mg	15 %
Phosphor L	193 mg	15 %
Kalium L	245 mg	5 %
Zink L	1,7 mg	15 %
Kupfer L	0,25 mg	27 %
Mangan L	1,9 mg	84 %
Selen L	8,8 µg	16 %
Iodin L	8,8 µg	6 %
Chlorid L	49,5 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 84 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim obersten Viertel von Getränke (Median 4,8 g)
Ballaststoffe2,1 gunter dem Median für Getränke (Median 2,2 g)
Zucker2,6 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,9 g)
Fett1,1 güber dem Median für Getränke (Median 0,75 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,1 g)
Natrium1 mgim untersten Viertel von Getränke (Median 184 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser11 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,25 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,77 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	51,9 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,009 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,009 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,053 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,72 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	4,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	11 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Vitasia
Barcode: 4335619327771
Menge: 300g
Kategorie: Udon
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

WEIZENMEHL 87 %, Wasser, Speisesalz.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Udon Wheatsun	359	12 g	75 g	1 g
Udon EAGLOBE	357	12 g	73 g	1 g
Udon Noodles Chunsi	357	12 g	73 g	1 g
Udon noodles IBEROCHINA INTERNACIONAL S.L.	357	11,7 g	72,6 g	1,1 g
Noodles Udon Tiger Khan	357	12 g	75 g	1 g
Udon Noodles Saitaku	356	12 g	73 g	1,1 g
Udon Nudeln Rewe	356	11 g	74 g	1,2 g
udon noodles Go-Tan	355	9,6 g	76 g	1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4335619327771. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.