Wie viele Kalorien hat Udon noodles?

100 g Udon noodles haben 352 kcal. Serving, 1 portion, 75 g (75 g): etwa 264 kcal.

Ist Udon noodles proteinreich?

Udon noodles enthält 12 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g), oder 9 g in Serving, 1 portion, 75 g (75 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getränke gehört das zum obersten Viertel (Median 4,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Udon noodles?

Udon noodles hat 73 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 1,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Udon noodles?

Udon noodles enthält 1,1 g Fett pro 100 g, davon 1,1 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Udon noodles?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (95 % DV), Kupfer (31 % DV), Thiamin (B1) (21 % DV), Iodin (19 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Udon noodles?

100 g enthalten 393 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Udon noodles

Verpacktes Produkt Getränke Miyata

Udon noodles enthält 352 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 75 g (75 g) liefert etwa 264 kcal.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Getränke auf FoodFactly, wo der Median bei 152 kcal pro 100 g über 139 Produkte liegt.

100 g liefern 95 % des Tageswerts für Mangan, 31 % des Tageswerts für Kupfer und 21 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

352kcal pro 100 g

12 gProtein

73 gKohlenhydrate

1,1 gFett

264kcal in Serving, 1 portion, 75 g (75 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	352 kcal
Fett gesamt L	1,1 g	1 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,1 g	6 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	393 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	73 g	27 %
Ballaststoffe L	2,4 g	9 %
Zucker gesamt L	1,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12 g	24 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,78 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,26 mg	21 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,05 mg	0,3 %
Pantothensäure (B5) L	0,48 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	25,4 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	26,9 mg	2 %
Eisen L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	72,3 mg	17 %
Phosphor L	218 mg	17 %
Kalium L	277 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,28 mg	31 %
Mangan L	2,2 mg	95 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	28,5 µg	19 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 83 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12 gim obersten Viertel von Getränke (Median 4,8 g)
Ballaststoffe2,4 güber dem Median für Getränke (Median 2,2 g)
Zucker1,7 güber dem Median für Getränke (Median 0,9 g)
Fett1,1 güber dem Median für Getränke (Median 0,75 g)
Gesättigte Fettsäuren1,1 gim obersten Viertel von Getränke (Median 0,1 g)
Natrium393 mgüber dem Median für Getränke (Median 184 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser12,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	58,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	12,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Miyata
Barcode: 6971835850952
Menge: 300 g
Portion laut Etikett: 1 portion (75 g)
Kategorie: Udon
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Wheat Flour 99%, Salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Wide Udon Clearspring	354	1 g	66 g	21 g
Organic japanese Udon Clearspring	354	14 g	66 g	2,1 g
Pâtes udon Asia Green Garden	355	12 g	73 g	1,1 g
udon noodles Go-Tan	355	9,6 g	76 g	1 g
Udon Nudeln Rewe	356	11 g	74 g	1,2 g
Udon Noodles Saitaku	356	12 g	73 g	1,1 g
Noodles Udon Tiger Khan	357	12 g	75 g	1 g
Udon noodles IBEROCHINA INTERNACIONAL S.L.	357	11,7 g	72,6 g	1,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 6971835850952. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. März 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.