Wie viele Kalorien hat Udon noodles?

100 g Udon noodles haben 130 kcal.

Wie viel Protein hat Udon noodles?

Udon noodles enthält 4,4 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum untersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Udon noodles?

Udon noodles hat 27 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,8 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Udon noodles?

Udon noodles enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Udon noodles?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (68 % DV), Kupfer (23 % DV), Thiamin (B1) (15 % DV), Selen (13 % DV) und Phosphor (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Udon noodles?

100 g enthalten 126 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Udon noodles

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta dmBio

Udon noodles enthält 130 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 346 kcal pro 100 g über 24.518 Produkte liegt.

100 g liefern 68 % des Tageswerts für Mangan, 23 % des Tageswerts für Kupfer und 15 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

130kcal pro 100 g

4,4 gProtein

27 gKohlenhydrate

0,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	130 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	126 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	27 g	10 %
Ballaststoffe L	0,8 g	3 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,4 g	9 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,18 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,093 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,56 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,19 mg	15 %
Riboflavin (B2) L	0,004 mg	0,3 %
Niacin (B3) L	0,036 mg	0,2 %
Pantothensäure (B5) L	0,34 mg	7 %
Vitamin B6 L	0,079 mg	5 %
Folat (B9) L	18,4 µg	5 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	21,3 mg	2 %
Eisen L	1,6 mg	9 %
Magnesium L	52,5 mg	12 %
Phosphor L	157 mg	13 %
Kalium L	200 mg	4 %
Zink L	1,4 mg	12 %
Kupfer L	0,21 mg	23 %
Mangan L	1,6 mg	68 %
Selen L	7,3 µg	13 %
Iodin L	12,9 µg	9 %
Chlorid L	229 mg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 83 %
Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,4 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 8 g)
Ballaststoffe0,8 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Fett0,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
Natrium126 mgunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 132 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser36,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	0,2 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,63 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	42,4 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,007 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,007 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,043 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,59 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,6 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	36,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: dmBio
Barcode: 4070765076189
Menge: 200 g
Kategorie: Getreide und Pasta

Zutaten

72 % WEIZENMEHL*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure. *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Quinoa SuperValu	130	4,4 g	22,5 g	1,9 g
Udon Noodle Irresistible	130	4 g	28 g	0 g
Pasta Spicy Paprika Jumbo	130	5,3 g	11,3 g	6,5 g
Giant Couscous with Bulgur Wheat & Kale Waitrose	130	3,9 g	21,4 g	2,6 g
Calrose Rice Freedom’s Choice	130	2,4 g	28,9 g	0,22 g
Basmati & Wild rice Sainsbury’s	130	3,2 g	27,2 g	0,7 g
Udon Noodles President's Choice	130	3,5 g	30 g	0,25 g
HERB HEAVY TABBOULEH bulgur wheat with parsley, mint, cucumber and tomatoes Sainsbury's Taste the Difference	130	3 g	13,7 g	6,6 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4070765076189. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.