Tonkotsu
Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Nongshim
Tonkotsu enthält 436 kcal pro 100 g.
Rund 57 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 36 % aus Fett und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 355 kcal pro 100 g über 1.705 Produkte liegt.
100 g liefern 672.852 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 36 % des Tageswerts für Mangan und 26 % des Tageswerts für Vitamin E.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 436 kcal | |
| Fett gesamt L | 17,8 g | 23 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6,9 g | 35 % |
| Cholesterin L | 0,24 mg | 0,1 % |
| Natrium L | 1.139 mg | 50 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 63,4 g | 23 % |
| Ballaststoffe L | 2,2 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamin A L | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 4,8 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 0,054 µg | 0,3 % |
| Vitamin E L | 3,9 mg | 26 % |
| Thiamin (B1) L | 0,068 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) L | 8.747 mg | 672.852 % |
| Niacin (B3) L | 0,085 mg | 0,5 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,13 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,051 mg | 3 % |
| Folat (B9) L | 7,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,001 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 10,6 mg | 0,8 % |
| Eisen L | 0,78 mg | 4 % |
| Magnesium L | 20,7 mg | 5 % |
| Phosphor L | 85,6 mg | 7 % |
| Kalium L | 86,2 mg | 2 % |
| Zink L | 0,63 mg | 6 % |
| Kupfer L | 0,1 mg | 11 % |
| Mangan L | 0,82 mg | 36 % |
| Selen L | 5,3 µg | 10 % |
| Iodin L | 3,7 µg | 2 % |
| Chlorid L | 0 mg | 0 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 7 %
- Kohlenhydrate 57 %
- Fett 36 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,9 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 10,7 g)
- Ballaststoffe2,2 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 3 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,6 g)
- Fett17,8 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,4 g)
- Gesättigte Fettsäuren6,9 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,5 g)
- Natrium1.139 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 95 mg)
- Protein pro 100 kcal1,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser13 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 58,9 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 17,7 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 13 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Potato starch, Enriched wheat flour, Palm oil, Canola oil, Red chili pepper, Water, Garlic, Onion, Sesame oil, Sugar, Salt, Natural flavours, Yellow corn flour, Vinegar, Ginger, Broad bean, Soy, Modified corn starch, Black pepper, Wheat flour, Tocopherols (antioxidant), Disodium guanylate, Disodium inosinate, Maltodextrin, Corn syrup, Wheat gluten, Dried garlic flakes, Dried green onion flakes, Pork bone extract, Onion flavoured oil, Dextrose, Yeast extract, Pork fat, Chicken broth, Hydrolyzed vegetable protein (corn, soy, wheat), Sunflower oil, Potassium carbonate, Soybean sprout extract, Hydrolyzed soy protein, Sorbitol, Gum arabic, Disodium succinate, Sodium carbonate, Modified tapioca starch, Soy lecithin, Polyglycerol esters of fatty acids, Tuna extract, Sodium phosphates, Artificial beef flavour, Defatted soy flour, Riboflavin (colour), Anchovy extract
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlPalmölRaps (Rübsenöl)KnoblauchZwiebelnZuckerSalzEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 0031146056279. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 1. April 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.