Tofu Rosso
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte dmBio
Tofu Rosso enthält 277 kcal pro 100 g.
Rund 70 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 27 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.
100 g liefern 49 % des Tageswerts für Vitamin E, 36 % des Tageswerts für Chlorid und 18 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 277 kcal | |
| Fett gesamt L | 17 g | 22 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 2,3 g | 11 % |
| Cholesterin L | 0,014 mg | 0 % |
| Natrium L | 590 mg | 26 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,7 g | 0,6 % |
| Ballaststoffe L | 2,9 g | 10 % |
| Zucker gesamt L | 1,6 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 15 g | 30 % |
| Vitamin A L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,018 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 7,3 mg | 49 % |
| Thiamin (B1) L | 0,15 mg | 13 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 0,31 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,25 mg | 5 % |
| Vitamin B6 L | 0,073 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 0,84 µg | 0,2 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 41,9 mg | 3 % |
| Eisen L | 2,8 mg | 16 % |
| Magnesium L | 45,3 mg | 11 % |
| Phosphor L | 104 mg | 8 % |
| Kalium L | 314 mg | 7 % |
| Zink L | 0,53 mg | 5 % |
| Kupfer L | 0,16 mg | 18 % |
| Mangan L | 0,4 mg | 17 % |
| Selen L | 1,7 µg | 3 % |
| Iodin L | 26,1 µg | 17 % |
| Chlorid L | 837 mg | 36 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 27 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 70 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein15 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
- Ballaststoffe2,9 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Zucker1,6 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
- Fett17 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
- Gesättigte Fettsäuren2,3 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
- Natrium590 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
- Protein pro 100 kcal5,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser32,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 4,3 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 8,8 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 2,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,23 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 8,5 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 17,2 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 32,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
Zutaten
Wasser, 17 % SOJABOHNEN, Sonnenblumenöl, 3% Tomaten getrocknet, 1,3 % Oliven, Salz, Branntweinessig, Gewürze, Paprikaextrakt, Maisstärke, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat, Magnesiumchlorid, Calciumchlorid.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SonnenblumenölTomatenSalzEssig
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4067796251951. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.