Wie viele Kalorien hat Tofu fumé?

100 g Tofu fumé haben 118 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 118 kcal.

Ist Tofu fumé proteinreich?

Tofu fumé enthält 15 g Protein pro 100 g (30 % des Tageswerts von 50 g), oder 15 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 50 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Tofu fumé?

Tofu fumé hat 0,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,9 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tofu fumé?

Tofu fumé enthält 6,3 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tofu fumé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (40 % DV), Kupfer (26 % DV), Magnesium (24 % DV), Selen (18 % DV) und Phosphor (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tofu fumé?

100 g enthalten 352 mg Natrium, 15 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 30. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tofu fumé

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Tossolia

Tofu fumé enthält 118 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 118 kcal.

Rund 50 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 47 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 146 kcal pro 100 g über 138 Produkte liegt.

100 g liefern 40 % des Tageswerts für Mangan, 26 % des Tageswerts für Kupfer und 24 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

118kcal pro 100 g

15 gProtein

0,9 gKohlenhydrate

6,3 gFett

118kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	118 kcal
Fett gesamt L	6,3 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	352 mg	15 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,9 g	0,3 %
Ballaststoffe L	0,9 g	3 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,7 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,024 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,008 mg	0,6 %
Niacin (B3) L	0,19 mg	1 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,031 mg	2 %
Folat (B9) L	24,9 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	98,5 mg	8 %
Eisen L	2,4 mg	13 %
Magnesium L	99,7 mg	24 %
Phosphor L	208 mg	17 %
Kalium L	148 mg	3 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,24 mg	26 %
Mangan L	0,92 mg	40 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Iodin L	9,8 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 50 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0,9 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
Fett6,3 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,9 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,3 g)
Natrium352 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 354 mg)
Protein pro 100 kcal12,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,19 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Tossolia
Barcode: 3483460140207
Menge: 200 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Tofu geräuchert
Verpackung: fresh,fr:film-plastique,fr:etui-carton
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tofu* 98% (eau, soja*, agent de coagulation: chlorure de magnésium (nigari)), tamari* 2% (eau, graines de soja*, sel, alcool*). Allergènes : Fabriqué dans un atelier utilisant céleri, moutarde, fruits à coque, sésame, lait et gluten. *Ingrédients d'origine agricole obtenus selon les règles de production biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tofu Smoked Bio Natura	122	13 g	0,7 g	6,7 g
Tofu Fumé Naturalia	122	15 g	0,9 g	6,3 g
Bio Tofu Geräuchert Vemondo	122	14,2 g	0,4 g	6,4 g
Tofu fumé Tossolia	122	15 g	0,9 g	6,3 g
Tofu Fumé Bio 200 g Les Artisans du Bio	122	15 g	0,9 g	6,3 g
Tofu Geräuchert zurück zum Ursprung	122	13 g	0,7 g	6,7 g
Tofu fumé La Fourche	122	15 g	0,9 g	6,3 g
Tofu fumé au bois de hêtre Naturalia	122	15 g	0,9 g	6,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3483460140207. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 30. Mai 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.