Wie viele Kalorien hat tofou fumé?

100 g tofou fumé haben 164 kcal.

Ist tofou fumé proteinreich?

Tofou fumé enthält 16 g Protein pro 100 g (32 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 41 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat tofou fumé?

Tofou fumé hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat tofou fumé?

Tofou fumé enthält 10 g Fett pro 100 g, davon 1,7 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält tofou fumé?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (39 % DV), Kupfer (26 % DV), Magnesium (25 % DV), Iodin (21 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat tofou fumé?

100 g enthalten 208 mg Natrium, 9 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

tofou fumé

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Soy

Tofou fumé enthält 164 kcal pro 100 g.

Rund 57 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 41 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 140 kcal pro 100 g über 1.046 Produkte liegt.

100 g liefern 39 % des Tageswerts für Mangan, 26 % des Tageswerts für Kupfer und 25 % des Tageswerts für Magnesium.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

164kcal pro 100 g

16 gProtein

1 gKohlenhydrate

10 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	164 kcal
Fett gesamt L	10 g	13 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,7 g	9 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	208 mg	9 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	16 g	32 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,24 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,13 µg	0,6 %
Vitamin E L	0,69 mg	5 %
Thiamin (B1) L	0,024 mg	2 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,13 mg	0,8 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,033 mg	2 %
Folat (B9) L	24,4 µg	6 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	101 mg	8 %
Eisen L	2,3 mg	13 %
Magnesium L	106 mg	25 %
Phosphor L	204 mg	16 %
Kalium L	141 mg	3 %
Zink L	1,3 mg	11 %
Kupfer L	0,24 mg	26 %
Mangan L	0,9 mg	39 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Iodin L	31,3 µg	21 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 41 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 57 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein16 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
Ballaststoffe3,2 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Zucker0,8 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
Fett10 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
Natrium208 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 240 mg)
Protein pro 100 kcal9,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser71,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,18 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,4 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	71,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Soy
Barcode: 0111121111121
Menge: 400 g
Kategorie: Tofu
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tofu* 96,7% (eau, soja*dépelliculé, agent de coagulation: nigari), sel de mer, ail*, épices*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
sojarei Biotofu geräuchert sojarei	164	18 g	0,6 g	9,6 g
Svježi Tofu Nutrigold Nutrigold	164	16,6 g	0,72 g	10,6 g
Kräuter Tofu Tegut	164	17 g	0,5 g	9,8 g
Veganer Tofu geräuchert Vegan leben	164	18 g	0,6 g	9,6 g
Black forestier tofu Taifun	164	19 g	3,4 g	7,9 g
Räuchertofu Tofutown	164	18 g	1,5 g	9,2 g
Sriracha Smoked Tofu Sunrise	165	17,6 g	4,7 g	9,4 g
Ultra Firm Organic Pressed Tofu Soyganic	165	17,6 g	5,9 g	9,4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 0111121111121. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.