the market
Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour
The market enthält 234 kcal pro 100 g.
Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 46 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (259 kcal pro 100 g).
100 g liefern 66 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 41 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 28 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 234 kcal | |
| Fett gesamt L | 14 g | 18 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 6 g | 30 % |
| Cholesterin L | 76,1 mg | 25 % |
| Natrium L | 2.000 mg | 87 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Ballaststoffe L | 0,5 g | 2 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 27 g | 54 % |
| Vitamin A L | 4,5 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 0,26 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,5 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,79 mg | 66 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,5 mg | 41 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,65 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folat (B9) L | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,58 µg | 24 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Eisen L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnesium L | 38,4 mg | 9 % |
| Phosphor L | 219 mg | 17 % |
| Kalium L | 371 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kupfer L | 0,07 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Selen L | 15,4 µg | 28 % |
| Iodin L | 30 µg | 20 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 46 %
- Kohlenhydrate 0,8 %
- Fett 53 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein27 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
- Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
- Fett14 gunter dem Median für Fleisch (Median 20,5 g)
- Gesättigte Fettsäuren6 gunter dem Median für Fleisch (Median 7,7 g)
- Natrium2.000 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 920 mg)
- Protein pro 100 kcal11,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser57,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 0 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 0 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 57,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Carrefour
- Barcode
- 5400102111287
- Menge
- 100 g
- Kategorie
- VERKEHRSMERKMALE
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
sort your triez fox and fsc www,fsc,org mix papur om responsilio sources fsc c147323 sort your triez fox er italian ham jambon italien italienischer schinken composition/composition/ zusammensetzung raw pork ham, ingredients: pork, sea salt, 133g pork was used for 100g product, may contain traces of milk and soy, jambon de porc cru, ingredients : viande de porc, sel de mer, 133g de viande de porc ont été utilisés pour 100g de produit, peut contenir des traces de lait et soja, meisterlich schinken, zutaten: schweinefleisch, meersalz, für 100g des produkts wurden 133g schweinefleisch verwendet, kann spuren von milch und soja enthalten, behouding / conservation / aufbewahrung to be stored between 0°c and 4°c, keeps in the refrigerator for another 2 to 3 days, once opened, packed in a modified atmosphere, a conservant between 0°c and 4°c, après ouverture, se conserve encore 2 à 3 jours au réfrigérateur, conditionné sous atmosphère protectrice, zwischen 0°c und 4°c aufbewahren, nach dem öffnen noch 2 bis 3 tage im kühlschrank haltbar, unter schutzatmosphäre verpackt, be pmd pmc voedings/nutrition/ernährung average values per: valeurs moyennes pour: durchschnittliche nährwerte pro: energy fats/matières grasses/fett of which saturated fatty acids! don't acides gras saturés ! davon gesättigte fettsäuren 100 g
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 5400102111287. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.