Wie viele Kalorien hat Saucisse de Francfort?

100 g Saucisse de Francfort haben 238 kcal. Serving, 50.0 g (50 g): etwa 119 kcal.

Ist Saucisse de Francfort proteinreich?

Saucisse de Francfort enthält 14 g Protein pro 100 g (28 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 50.0 g (50 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Saucisse de Francfort?

Saucisse de Francfort hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Saucisse de Francfort?

Saucisse de Francfort enthält 20 g Fett pro 100 g, davon 7,3 g gesättigt (37 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Saucisse de Francfort?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (34 % DV), Zink (30 % DV), Niacin (B3) (27 % DV), Vitamin B12 (26 % DV) und Selen (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Saucisse de Francfort?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Saucisse de Francfort

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Saucisse de Francfort enthält 238 kcal pro 100 g. Serving, 50.0 g (50 g) liefert etwa 119 kcal.

Rund 76 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 0,8 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (259 kcal pro 100 g).

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 30 % des Tageswerts für Zink und 27 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

238kcal pro 100 g

14 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

20 gFett

119kcal in Serving, 50.0 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	238 kcal
Fett gesamt L	20 g	26 %
Gesättigte Fettsäuren L	7,3 g	37 %
Cholesterin L	56,9 mg	19 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	14 g	28 %
Vitamin A L	3,2 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,47 mg	0,5 %
Vitamin D L	0,62 µg	3 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,41 mg	34 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,3 mg	27 %
Pantothensäure (B5) L	0,45 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	15 %
Folat (B9) L	5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,62 µg	26 %
Calcium L	20,6 mg	2 %
Eisen L	1,8 mg	10 %
Magnesium L	32,2 mg	8 %
Phosphor L	177 mg	14 %
Kalium L	317 mg	7 %
Zink L	3,3 mg	30 %
Kupfer L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,18 mg	8 %
Selen L	10,2 µg	19 %
Iodin L	22,4 µg	15 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 0,8 %
Fett 76 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein14 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Zucker0,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
Fett20 gunter dem Median für Fleisch (Median 20,5 g)
Gesättigte Fettsäuren7,3 gunter dem Median für Fleisch (Median 7,7 g)
Natrium800 mgunter dem Median für Fleisch (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser50,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,22 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,13 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	50,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Carrefour
Barcode: 5400101084353
Menge: 250 g
Portion laut Etikett: 50.0 g
Kategorie: VERKEHRSMERKMALE
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de porc 48%, viande de boeuf 17%, eau, gras de porc, sel iodé, dextrose, protéines de lait, sucre, épices, extraits d'épices, arômes, fibres de pois, amidon de pois, protéines de porc, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium, émulsifiant : diphosphate tétrapotassique, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces de gluten, d'œufs, de soja, de fruit à coques, de céleri, de moutarde et de lupin.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saucisson polonais Carrefour	237	15 g	3,8 g	18 g
Lomo filière qualité carrefour Carrefour	236	35 g	0,9 g	10 g
Carrefour The Market Boudin Blanc Carrefour	235	10 g	7,3 g	18 g
the market Carrefour	234	27 g	0,5 g	14 g
Carrefour The Market Pâté aux Chicons Carrefour	245	13 g	2,7 g	20 g
Carrefour Pain de Viande à la Moutarde Carrefour	251	15 g	6,5 g	18 g
Carrefour Saucisson de Jambon Carrefour	224	11 g	2,9 g	18 g
Carrefour Prosciutto di Parma Carrefour	253	27 g	0,5 g	16 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5400101084353. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.