Wie viele Kalorien hat Terrine de cerf forestière?

100 g Terrine de cerf forestière haben 264 kcal.

Ist Terrine de cerf forestière proteinreich?

Terrine de cerf forestière enthält 15,3 g Protein pro 100 g (31 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch liegt das über dem Median (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Terrine de cerf forestière?

Terrine de cerf forestière hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,93 g Ballaststoffe und 0,7 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Terrine de cerf forestière?

Terrine de cerf forestière enthält 22,1 g Fett pro 100 g, davon 9,1 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Terrine de cerf forestière?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (35 % DV), Iodin (18 % DV), Mangan (17 % DV), Thiamin (B1) (16 % DV) und Eisen (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Terrine de cerf forestière?

100 g enthalten 520 mg Natrium, 23 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Terrine de cerf forestière

Verpacktes Produkt Fleisch Picardie Venaison

Terrine de cerf forestière enthält 264 kcal pro 100 g.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 22 % aus Protein und 4 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Chlorid, 18 % des Tageswerts für Iodin und 17 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

264kcal pro 100 g

15,3 gProtein

1 gKohlenhydrate

22,1 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	264 kcal
Fett gesamt L	22,1 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,1 g	45 %
Cholesterin L	23,9 mg	8 %
Natrium L	520 mg	23 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0,93 g	3 %
Zucker gesamt L	0,7 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	15,3 g	31 %
Vitamin A L	3,8 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,7 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,15 µg	0,8 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	16 %
Riboflavin (B2) L	0,052 mg	4 %
Niacin (B3) L	1,6 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,27 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	6 %
Folat (B9) L	7,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,16 µg	7 %
Calcium L	21,6 mg	2 %
Eisen L	2,2 mg	12 %
Magnesium L	13,1 mg	3 %
Phosphor L	66 mg	5 %
Kalium L	161 mg	3 %
Zink L	0,63 mg	6 %
Kupfer L	0,049 mg	5 %
Mangan L	0,39 mg	17 %
Selen L	4,3 µg	8 %
Iodin L	26,8 µg	18 %
Chlorid L	808 mg	35 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 22 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 73 %
Alkohol 4 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein15,3 güber dem Median für Fleisch (Median 15 g)
Ballaststoffe0,93 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,28 g)
Zucker0,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Gesättigte Fettsäuren9,1 güber dem Median für Fleisch (Median 9 g)
Natrium520 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser29,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,32 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,31 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,003 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,002 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,043 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,24 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	19 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	29,2 g
Alkohol L	1,4 g

Produktdetails

Marke: Picardie Venaison
Barcode: 3565735800020
Menge: 100 g
Kategorie: Terrines de cerf
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Viande de cerf 43%, gorge de porc, oignons, champignons 1%, OEUFS, Calvados (SULFITES), sel, poivre, épices. Viandes origine France

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Zwiebeln Ei Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Terrine de Cerf Forestière Picardie Venaison	264	15,3 g	1 g	22,1 g
Terrine de cerf aux cranberries U	262	14,2 g	3,6 g	21,2 g
Terrine de cerf artisanale Saveurs des mauges	267	13 g	2,9 g	23 g
Terrine de Cerf au cognac Cora	261	14,5 g	1,2 g	22 g
Terrine de cerf Jean Brunet	268	15,6 g	0,9 g	22,6 g
Terrine de Cerf Le Goût du Terroir	268	15,6 g	0,9 g	22,6 g
Terrine de Cerf Ducs de Gascogne	258	18 g	2,2 g	20 g
Terrine de Cerf à l’Armagnac Duc de Pressac	254	14 g	0 g	22 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3565735800020. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.