Terrine de Cerf au cognac
Verpacktes Produkt Fleisch Cora
Terrine de Cerf au cognac enthält 261 kcal pro 100 g.
Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 21 % aus Protein und 4 % aus Alkohol (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (264 kcal pro 100 g).
100 g liefern 45 % des Tageswerts für Chlorid, 42 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 28 % des Tageswerts für Pantothensäure (B5).
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 261 kcal | |
| Fett gesamt L | 22 g | 28 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 9 g | 45 % |
| Cholesterin L | 81,7 mg | 27 % |
| Natrium L | 680 mg | 30 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 1,2 g | 0,4 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 0,5 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 14,5 g | 29 % |
| Vitamin A L | 4,5 µg | 0,5 % |
| Vitamin C L | 5,8 mg | 6 % |
| Vitamin D L | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamin E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,3 mg | 25 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,54 mg | 42 % |
| Niacin (B3) L | 4,4 mg | 27 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1,4 mg | 28 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 7,3 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 11,4 mg | 0,9 % |
| Eisen L | 4,3 mg | 24 % |
| Magnesium L | 23,9 mg | 6 % |
| Phosphor L | 153 mg | 12 % |
| Kalium L | 190 mg | 4 % |
| Zink L | 1,8 mg | 17 % |
| Kupfer L | 0,18 mg | 20 % |
| Mangan L | 0,35 mg | 15 % |
| Selen L | 6 µg | 11 % |
| Iodin L | 34,7 µg | 23 % |
| Chlorid L | 1.038 mg | 45 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 21 %
- Kohlenhydrate 2 %
- Fett 73 %
- Alkohol 4 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein14,5 gunter dem Median für Fleisch (Median 15 g)
- Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,28 g)
- Fett22 gunter dem Median für Fleisch (Median 22,1 g)
- Natrium680 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 640 mg)
- Protein pro 100 kcal5,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser32,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 6,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 1,8 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 7,9 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,033 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,34 g |
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 49 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 32,6 g |
|---|---|
| Alkohol L | 1,4 g |
Produktdetails
- Marke
- Cora
- Barcode
- 3257984951898
- Menge
- 180 g
- Kategorie
- Terrines de cerf
- Verpackung
- Metal,Glass,Jar,Lid
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Viande de cerf 25% - gorge de porc - foie de porc - gras de porc - farine de riz - sel - Cognac 1% - protéines de _lait_ - oignons - _œufs_ - épices et aromates.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3257984951898. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.