Wie viele Kalorien hat Tamari soy sauce?

100 g Tamari soy sauce haben 84 kcal.

Ist Tamari soy sauce proteinreich?

Tamari soy sauce enthält 12,2 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 58 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 11 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Tamari soy sauce?

Tamari soy sauce hat 8,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Tamari soy sauce?

Tamari soy sauce enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Tamari soy sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (196 % DV), Kupfer (45 % DV), Mangan (43 % DV), Eisen (38 % DV) und Magnesium (26 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Tamari soy sauce?

100 g enthalten 7.040 mg Natrium, 306 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Tamari soy sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Waitrose

Tamari soy sauce enthält 84 kcal pro 100 g.

Rund 58 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Kohlenhydrate und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 70 kcal pro 100 g über 52 Produkte liegt.

100 g liefern 196 % des Tageswerts für Iodin, 45 % des Tageswerts für Kupfer und 43 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

84kcal pro 100 g

12,2 gProtein

8,7 gKohlenhydrate

0 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	84 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	7.040 mg	306 %
Kohlenhydrate gesamt L	8,7 g	3 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	12,2 g	24 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2,6 mg	3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,37 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0 mg	0 %
Riboflavin (B2) L	0 mg	0 %
Niacin (B3) L	0 mg	0 %
Pantothensäure (B5) L	0 mg	0 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	99,6 mg	8 %
Eisen L	6,8 mg	38 %
Magnesium L	110 mg	26 %
Phosphor L	253 mg	20 %
Kalium L	751 mg	16 %
Zink L	1,3 mg	12 %
Kupfer L	0,41 mg	45 %
Mangan L	0,99 mg	43 %
Selen L	0,29 µg	0,5 %
Iodin L	294 µg	196 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 58 %
Kohlenhydrate 42 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein12,2 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 11 g)
Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 0,6 g)
Natrium7.040 mgim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 5.310 mg)
Protein pro 100 kcal14,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser44,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	5,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	44,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Waitrose
Barcode: 5000169567128
Kategorie: Tamaris
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

soya bean (43%), water, salt

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Tamari Salsa de soja bio BioSpirit	83	14 g	7,2 g	0 g
Tamari sauce soja Vajra	83	14 g	6,5 g	0 g
Tamari - Sauce soja Lima	82	10 g	5,8 g	0 g
Meridian tamari Meridian	87	11,8 g	9,5 g	0,3 g
Tamari Germinal	81	14 g	5,8 g	0,5 g
Sauce Soja Tamari Jardin Bio étic	80	11 g	4,5 g	0 g
Sauce Tamari Aromandise	80	12,6 g	6 g	0 g
Tamari Priméal	80	11 g	4,5 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5000169567128. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.