Wie viele Kalorien hat Spécial Bolognaise?

100 g Spécial Bolognaise haben 106 kcal.

Wie viel Protein hat Spécial Bolognaise?

Spécial Bolognaise enthält 8,2 g Protein pro 100 g (16 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 18,2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Spécial Bolognaise?

Spécial Bolognaise hat 5,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,7 g Ballaststoffe und 3,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Spécial Bolognaise?

Spécial Bolognaise enthält 5,6 g Fett pro 100 g, davon 2,5 g gesättigt (13 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Spécial Bolognaise?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (36 % DV), Vitamin B12 (29 % DV), Niacin (B3) (15 % DV) und Eisen (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Spécial Bolognaise?

100 g enthalten 408 mg Natrium, 18 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Spécial Bolognaise

Verpacktes Produkt Fleisch Charal

Spécial Bolognaise enthält 106 kcal pro 100 g.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 22 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 208 kcal pro 100 g über 77 Produkte liegt.

100 g liefern 36 % des Tageswerts für Zink, 29 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 15 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

106kcal pro 100 g

8,2 gProtein

5,8 gKohlenhydrate

5,6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	106 kcal
Fett gesamt L	5,6 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	2,5 g	13 %
Cholesterin L	29,1 mg	10 %
Natrium L	408 mg	18 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,8 g	2 %
Ballaststoffe L	0,7 g	2 %
Zucker gesamt L	3,2 g
Zugesetzter Zucker L	1,5 g	3 %
Protein L	8,2 g	16 %
Vitamin A L	1,1 µg	0,1 %
Vitamin C L	1,8 mg	2 %
Vitamin D L	0,093 µg	0,5 %
Vitamin E L	0,91 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,046 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,082 mg	6 %
Niacin (B3) L	2,4 mg	15 %
Pantothensäure (B5) L	0,27 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,14 mg	8 %
Folat (B9) L	13,8 µg	3 %
Vitamin B12 L	0,7 µg	29 %
Calcium L	16,2 mg	1 %
Eisen L	2,4 mg	13 %
Magnesium L	18,8 mg	4 %
Phosphor L	89,7 mg	7 %
Kalium L	273 mg	6 %
Zink L	3,9 mg	36 %
Kupfer L	0,051 mg	6 %
Mangan L	0,031 mg	1 %
Selen L	4,5 µg	8 %
Iodin L	6,7 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 22 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein8,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 18,2 g)
Ballaststoffe0,7 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker3,2 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Fett5,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 15 g)
Gesättigte Fettsäuren2,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5,9 g)
Natrium408 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 67 mg)
Protein pro 100 kcal7,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser77,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,38 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	402 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	77,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Charal
Barcode: 3181238930202
Menge: 300 g
Kategorie: Hackfleisch
Verpackung: Plastic,Cardboard,Film,fresh,Sleeve,Tray
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Eau, viande bovine hachée 37%, concentré de tomates 13,7%, carottes, sucre, persil, amidon transformé de maïs, sel, oignons frits à l'huile de tournesol, oignon et ail déshydratés, arômes, basilic.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zucker Salz Zwiebeln Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Ground Chicken Breast with Rib Meat Isernio's	106	22,1 g	0 g	1,8 g
Haché de bœuf sauce tomate Hereford	100	9,5 g	5,6 g	4,3 g
Organic Ground Turkey Breast Sprouts Farmers Market	98	21,2 g	0 g	1,3 g
Frisches Rinder-Hackfleisch FAIRE HALTUNG	117	18 g	0 g	5 g
Ground Venison Silver Fern Farms	125	21,4 g	0 g	4,5 g
Angus Karbonadedeig Meny	125	20 g	0 g	5 g
Ground Chicken Trader Joe's	125	19,6 g	0 g	8 g
Preparado de Carne de Peru nutriaves	125	20,9 g	5,7 g	2,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3181238930202. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.