Wie viel Protein hat Ricotta?

Ricotta enthält 9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 31 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier liegt das über dem Median (Median 4,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Ricotta?

Ricotta hat 6,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Ricotta?

Ricotta enthält 6 g Fett pro 100 g, davon 4,1 g gesättigt (20 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Ricotta?

100 g enthalten 80 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Ricotta

Verpacktes Produkt Milch und Eier Land

Ricotta enthält 115 kcal pro 100 g.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 31 % aus Protein und 22 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 98 kcal pro 100 g über 135 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

115kcal pro 100 g

9 gProtein

6,3 gKohlenhydrate

6 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	115 kcal
Fett gesamt L	6 g	8 %
Gesättigte Fettsäuren L	4,1 g	20 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kohlenhydrate gesamt L	6,3 g	2 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	5,4 g
Protein L	9 g	18 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 31 %
Kohlenhydrate 22 %
Fett 47 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein9 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,8 g)
Zucker5,4 güber dem Median für Milch und Eier (Median 4,8 g)
Fett6 güber dem Median für Milch und Eier (Median 3,3 g)
Gesättigte Fettsäuren4,1 güber dem Median für Milch und Eier (Median 2,1 g)
Natrium80 mgüber dem Median für Milch und Eier (Median 52 mg)
Protein pro 100 kcal7,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Land
Barcode: 16516241
Menge: 250
Kategorie: Fermentierte Milcherzeugnisse
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Noosa finest yoghurt Noosa	115	4,9 g	13,7 g	4,9 g
Zauber Creme Stracciatella Grandiso	115	3,1 g	18 g	3,3 g
Belriso Coconut Limited Zott	116	3 g	17,2 g	3,9 g
Творог 5% Простоквашино	117	15 g	3 g	5 g
Garniture pour Flammekueche Les Frères Adam	113	4,9 g	8 g	6,9 g
Продукт ряженковый "Топлёное лакомство" Простоквашино	119	4,3 g	11,9 g	6 g
Haselnuss Joghurt Denner	111	3,9 g	11 g	5,4 g
Yogourt au lait de gruyère et Ananas Cremo	109	3,6 g	17,6 g	2,7 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 16516241. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.