Wie viele Kalorien hat Soja-Granulat?

100 g Soja-Granulat haben 310 kcal.

Ist Soja-Granulat proteinreich?

Soja-Granulat enthält 49 g Protein pro 100 g (98 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 75 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 50 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soja-Granulat?

Soja-Granulat hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 7,6 g Ballaststoffe und 11 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soja-Granulat?

Soja-Granulat enthält 2,3 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soja-Granulat?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (192 % DV), Folat (B9) (110 % DV), Mangan (76 % DV), Magnesium (61 % DV) und Vitamin E (59 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soja-Granulat?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 27. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soja-Granulat

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Veganz

Soja-Granulat enthält 310 kcal pro 100 g.

Rund 75 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 17 % aus Kohlenhydrate und 8 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (340 kcal pro 100 g).

100 g liefern 192 % des Tageswerts für Kupfer, 110 % des Tageswerts für Folat (B9) und 76 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

310kcal pro 100 g

49 gProtein

11 gKohlenhydrate

2,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	310 kcal
Fett gesamt L	2,3 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,6 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	0 mg	0 %
Kohlenhydrate gesamt L	11 g	4 %
Ballaststoffe L	7,6 g	27 %
Zucker gesamt L	11 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	49 g	98 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	8,8 mg	59 %
Thiamin (B1) L	0,51 mg	43 %
Riboflavin (B2) L	0,57 mg	44 %
Niacin (B3) L	2,4 mg	15 %
Pantothensäure (B5) L	1,3 mg	26 %
Vitamin B6 L	0,4 mg	23 %
Folat (B9) L	438 µg	110 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	138 mg	11 %
Eisen L	4 mg	22 %
Magnesium L	256 mg	61 %
Phosphor L	403 mg	32 %
Kalium L	1.705 mg	36 %
Zink L	3,4 mg	31 %
Kupfer L	1,7 mg	192 %
Mangan L	1,8 mg	76 %
Selen L	8,5 µg	16 %
Iodin L	0,38 µg	0,3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 75 %
Kohlenhydrate 17 %
Fett 8 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein49 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 50 g)
Ballaststoffe7,6 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 14 g)
Zucker11 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 7,2 g)
Fett2,3 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3 g)
Gesättigte Fettsäuren0,6 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,65 g)
Natrium0 mgim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8 mg)
Protein pro 100 kcal15,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser27,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	11,1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	55,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	27,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Veganz
Barcode: 4260402480947
Menge: 500 g
Kategorie: Texturiertes Sojaprotein
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

_Sojamehl_ entfettet, Wasser

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Soja Granulat GutBio	315	52 g	20 g	3 g
mini soya chunks Fortune	316	52,9 g	31,7 g	0,9 g
Soja Grossa Cem Porcento	318	51,5 g	18,4 g	0,6 g
Kotlety sojowe á la schabowe Sante	321	49 g	20 g	1,4 g
Kibo proteína vegana soya gruesa texturizada KIBO FOODS	321	50 g	34 g	2,5 g
Kotlety sojowe a'la schabowe Sante	321	49 g	20 g	1,4 g
Kostka sojowa a'la wołowe Green Essence	321	50,3 g	19,6 g	0,9 g
Krajanka sojowa Promienie Słońca	321	50,3 g	19,6 g	0,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260402480947. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 27. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.