Wie viele Kalorien hat Soba Noodle?

100 g Soba Noodle haben 292 kcal. Serving, 80 g (80 g): etwa 234 kcal.

Ist Soba Noodle proteinreich?

Soba Noodle enthält 10 g Protein pro 100 g (20 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 80 g (80 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Soba Noodle?

Soba Noodle hat 62 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Soba Noodle?

Soba Noodle enthält 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,5 g gesättigt (3 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Soba Noodle?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (121 % DV), Mangan (71 % DV), Kupfer (32 % DV), Thiamin (B1) (19 % DV) und Magnesium (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Soba Noodle?

100 g enthalten 400 mg Natrium, 17 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Soba Noodle

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Rare Pearl Bridge

Soba Noodle enthält 292 kcal pro 100 g. Serving, 80 g (80 g) liefert etwa 234 kcal.

Rund 85 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 2 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Getreide und Pasta auf FoodFactly, wo der Median bei 346 kcal pro 100 g über 24.518 Produkte liegt.

100 g liefern 121 % des Tageswerts für Iodin, 71 % des Tageswerts für Mangan und 32 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

292kcal pro 100 g

10 gProtein

62 gKohlenhydrate

0,5 gFett

234kcal in Serving, 80 g (80 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	292 kcal
Fett gesamt L	0,5 g	0,6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,5 g	3 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	400 mg	17 %
Kohlenhydrate gesamt L	62 g	23 %
Ballaststoffe L	5 g	18 %
Zucker gesamt L	2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	10 g	20 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,2 mg	0,2 %
Vitamin D L	0,081 µg	0,4 %
Vitamin E L	0,55 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,23 mg	19 %
Riboflavin (B2) L	0,031 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,92 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,57 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,16 mg	9 %
Folat (B9) L	28,6 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	23,3 mg	2 %
Eisen L	1,9 mg	10 %
Magnesium L	75,5 mg	18 %
Phosphor L	188 mg	15 %
Kalium L	250 mg	5 %
Zink L	1,6 mg	15 %
Kupfer L	0,28 mg	32 %
Mangan L	1,6 mg	71 %
Selen L	7,3 µg	13 %
Iodin L	181 µg	121 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 14 %
Kohlenhydrate 85 %
Fett 2 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 8 g)
Ballaststoffe5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 3 g)
Zucker2 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
Fett0,5 gim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,5 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
Natrium400 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 132 mg)
Protein pro 100 kcal3,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser19,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	49,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	3,1 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	19,4 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Rare Pearl Bridge
Barcode: 18890949
Menge: 300g
Portion laut Etikett: 80 g
Kategorie: Soba Noodle
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Farine De Blé, Farine De Sarrasin, Eau, Sel

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Salz

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 18890949. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.