Wie viele Kalorien hat Smoked Salmon?

100 g Smoked Salmon haben 181 kcal. Serving, 50 g (50 g): etwa 90 kcal.

Ist Smoked Salmon proteinreich?

Smoked Salmon enthält 23 g Protein pro 100 g (46 % des Tageswerts von 50 g), oder 11,5 g in Serving, 50 g (50 g). Etwa 51 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 22,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Smoked Salmon?

Smoked Salmon hat 0,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,5 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Smoked Salmon?

Smoked Salmon enthält 9,5 g Fett pro 100 g, davon 1,4 g gesättigt (7 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Smoked Salmon?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (160 % DV), Niacin (B3) (50 % DV), Iodin (43 % DV), Vitamin B6 (33 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Smoked Salmon?

100 g enthalten 1.240 mg Natrium, 54 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Smoked Salmon

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Harbour Salmon Co.

Smoked Salmon enthält 181 kcal pro 100 g. Serving, 50 g (50 g) liefert etwa 90 kcal.

Rund 51 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 48 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly (175 kcal pro 100 g).

100 g liefern 160 % des Tageswerts für Vitamin B12, 50 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 43 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

181kcal pro 100 g

23 gProtein

0,5 gKohlenhydrate

9,5 gFett

90kcal in Serving, 50 g (50 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	181 kcal
Fett gesamt L	9,5 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,4 g	7 %
Cholesterin L	52 mg	17 %
Natrium L	1.240 mg	54 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,5 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0,5 g	2 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	23 g	46 %
Vitamin A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamin C L	1,7 mg	2 %
Vitamin D L	3,6 µg	18 %
Vitamin E L	1,8 mg	12 %
Thiamin (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavin (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacin (B3) L	8 mg	50 %
Pantothensäure (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamin B6 L	0,56 mg	33 %
Folat (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamin B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6,1 mg	0,5 %
Eisen L	0,47 mg	3 %
Magnesium L	26,7 mg	6 %
Phosphor L	176 mg	14 %
Kalium L	348 mg	7 %
Zink L	0,35 mg	3 %
Kupfer L	0,053 mg	6 %
Mangan L	0,052 mg	2 %
Selen L	16 µg	29 %
Iodin L	63,8 µg	43 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 51 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 48 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein23 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 22,8 g)
Fett9,5 güber dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 8,8 g)
Gesättigte Fettsäuren1,4 gunter dem Median für Fisch und Meeresfrüchte (Median 1,6 g)
Natrium1.240 mgim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 1.200 mg)
Protein pro 100 kcal12,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser64,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0,004 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	64,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Harbour Salmon Co.
Barcode: 5055946000114
Menge: 300 g e
Portion laut Etikett: 50 g
Kategorie: Produits décongelés (Erzeugnisse)
Verpackung: Plastic,en:container,fresh
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Salmon (Salmo Salar) (FISH) 97%, Salt 3%.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Saumon Fumé Tradition Kritsen	181	22 g	0,5 g	10 g
Saumon Atlantique Fumé au Bois de Hêtre Leader Price	182	22,5 g	0,8 g	9,9 g
Saumon Atlantique fumé Armoric	177	23 g	0,6 g	9,4 g
Tranchettes de Truite Fumée Intermarché	172	24 g	0,5 g	8,2 g
Truite fumée élevée en mer Les Éleveurs de Bretagne	169	23 g	0,6 g	8,2 g
Saumon Labeyrie	198	0 g	0,6 g	12 g
chutes saumon fumé Moulin de la Marche	160	23 g	0,5 g	7,7 g
Saumon Fumé de Norvège Petit Navire	205	22 g	0,5 g	13 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5055946000114. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.