Seeded Rye Sourdough Square Bread
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Goldminer
Seeded Rye Sourdough Square Bread enthält 233 kcal pro 100 g. Serving, 1 slice, 57 g (57 g) liefert etwa 133 kcal.
Rund 79 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 12 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.
100 g liefern 105 % des Tageswerts für Mangan, 30 % des Tageswerts für Kupfer und 21 % des Tageswerts für Thiamin (B1).
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 233 kcal | |
| Fett gesamt L | 2,3 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0 g | 0 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 488 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 46,5 g | 17 % |
| Ballaststoffe L | 2,3 g | 8 % |
| Zucker gesamt L | 0 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7 g | 14 % |
| Vitamin A L | 0,056 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,35 mg | 0,4 % |
| Vitamin D L | 0,085 µg | 0,4 % |
| Vitamin E L | 0,93 mg | 6 % |
| Thiamin (B1) L | 0,26 mg | 21 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,021 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,3 mg | 2 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamin B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folat (B9) L | 21,2 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 116 mg | 9 % |
| Eisen L | 2,3 mg | 13 % |
| Magnesium L | 61,9 mg | 15 % |
| Phosphor L | 164 mg | 13 % |
| Kalium L | 116 mg | 2 % |
| Zink L | 1,4 mg | 13 % |
| Kupfer L | 0,27 mg | 30 % |
| Mangan L | 2,4 mg | 105 % |
| Selen L | 6,8 µg | 12 % |
| Iodin L | 16,6 µg | 11 % |
| Chlorid L | 380 mg | 17 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 12 %
- Kohlenhydrate 79 %
- Fett 9 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett2,3 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
- Natrium488 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser29,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett L | 0,69 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett L | 0,87 g |
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 36,2 g |
|---|
Einzelne Fettsäuren (4)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,087 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) L | 0,72 g |
Carotinoide (2)
| Beta-Carotin L | 48,5 µg |
|---|---|
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L | 0 IU |
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 29,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 246 kcal | 233 kcal |
| Protein | 8,8 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 47,4 g | 46,5 g |
| Fett | 1,8 g | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g | 2,3 g |
| Zucker | 0 g | 0 g |
| Natrium | 474 mg | 488 mg |
Produktdetails
Zutaten
Enriched wheat flour (wheat flour, malted barley flour, niacin, reduced iron, thiamin mononitrate, riboflavin, folic acid), water, rye flour, whole caraway seeds, salt, vegetable oil (canola oil or soybean oil), yeast, cultured wheat starch
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzHefeRaps (Rübsenöl)
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2410880. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 18. Januar 2019. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0039677072164. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. November 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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