Wie viele Kalorien hat Scottish salmon en croute?

100 g Scottish salmon en croute haben 308 kcal.

Ist Scottish salmon en croute proteinreich?

Scottish salmon en croute enthält 11,5 g Protein pro 100 g (23 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fisch und Meeresfrüchte gehört das zum untersten Viertel (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Scottish salmon en croute?

Scottish salmon en croute hat 21,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 1,9 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Scottish salmon en croute?

Scottish salmon en croute enthält 19,2 g Fett pro 100 g, davon 9,8 g gesättigt (49 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Scottish salmon en croute?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (57 % DV), Mangan (26 % DV), Iodin (25 % DV), Selen (23 % DV) und Niacin (B3) (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Scottish salmon en croute?

100 g enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Scottish salmon en croute

Verpacktes Produkt Fisch und Meeresfrüchte Waitrose

Scottish salmon en croute enthält 308 kcal pro 100 g.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 29 % aus Kohlenhydrate und 15 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fisch und Meeresfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 190 kcal pro 100 g über 128 Produkte liegt.

100 g liefern 57 % des Tageswerts für Vitamin B12, 26 % des Tageswerts für Mangan und 25 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

308kcal pro 100 g

11,5 gProtein

21,9 gKohlenhydrate

19,2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	308 kcal
Fett gesamt L	19,2 g	25 %
Gesättigte Fettsäuren L	9,8 g	49 %
Cholesterin L	35,2 mg	12 %
Natrium L	240 mg	10 %
Kohlenhydrate gesamt L	21,9 g	8 %
Ballaststoffe L	2,4 g	9 %
Zucker gesamt L	1,9 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	11,5 g	23 %
Vitamin A L	46,2 µg	5 %
Vitamin C L	6,7 mg	7 %
Vitamin D L	1,3 µg	7 %
Vitamin E L	2,7 mg	18 %
Thiamin (B1) L	0,16 mg	13 %
Riboflavin (B2) L	0,09 mg	7 %
Niacin (B3) L	2,9 mg	18 %
Pantothensäure (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	19,7 µg	5 %
Vitamin B12 L	1,4 µg	57 %
Calcium L	65,8 mg	5 %
Eisen L	0,88 mg	5 %
Magnesium L	33,1 mg	8 %
Phosphor L	155 mg	12 %
Kalium L	247 mg	5 %
Zink L	0,83 mg	8 %
Kupfer L	0,11 mg	12 %
Mangan L	0,61 mg	26 %
Selen L	12,4 µg	23 %
Iodin L	37,9 µg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 29 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein11,5 gim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 20,4 g)
Ballaststoffe2,4 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,1 g)
Zucker1,9 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 0,4 g)
Fett19,2 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 11 g)
Gesättigte Fettsäuren9,8 gim obersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 2 g)
Natrium240 mgim untersten Viertel von Fisch und Meeresfrüchte (Median 920 mg)
Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser60,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	17,3 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	98 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	60,8 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Waitrose
Barcode: 5000169565964
Menge: 60 g
Kategorie: Räucherfische
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Salmon (Salmo salar) (fish) (35%), wheat flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), water, palm oil (certified sustainable), whole milk, whipping cream (milk), watercress (3%), Cheddar cheese (milk), cornflour, lemon zest, salt, tarragon, butter (milk), sea salt, emulsifier (mono - and diglycerides of fatty acids), white pepper

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Weizenmehl Palmöl Milch Rahm Salz Butter

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Filets de maquereau fumés au poivre Fjord King	305	21,1 g	2 g	23,7 g
Salmon Pocket Trata	304	20 g	0 g	24,3 g
Filet d'anguille fumée Fumaisons de l'Arsenal	324	15,6 g	5,9 g	26,4 g
Makreel (Gerookte Filet, Naturel) Aldi	292	18 g	0,5 g	24 g
Scottish Peppered Hot Smoked Mackerel Waitrose & Partners	284	20,1 g	1 g	22,1 g
Peppered Irish mackerel fillets Dunnes Stores	279	20 g	1,5 g	21 g
Palometa ahumada en aceite de girasol Ubago	279	18,7 g	0,8 g	22,3 g
Mackerel hot smoked without head nautica	272	21 g	0 g	21 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 5000169565964. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. August 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.