Wie viele Kalorien hat Schwarzwälder Schinken?

100 g Schwarzwälder Schinken haben 243 kcal. Serving, 100 g (100 g): etwa 243 kcal.

Ist Schwarzwälder Schinken proteinreich?

Schwarzwälder Schinken enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 26 g in Serving, 100 g (100 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 20 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Schwarzwälder Schinken?

Schwarzwälder Schinken enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 6 g gesättigt (30 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Schwarzwälder Schinken?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Chlorid (116 % DV), Thiamin (B1) (67 % DV), Iodin (58 % DV), Niacin (B3) (42 % DV) und Selen (29 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Schwarzwälder Schinken?

100 g enthalten 1.770 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 19. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Schwarzwälder Schinken

Verpacktes Produkt Fleisch Schwarzwald Power

Schwarzwälder Schinken enthält 243 kcal pro 100 g. Serving, 100 g (100 g) liefert etwa 243 kcal.

Rund 56 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 43 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (247 kcal pro 100 g).

100 g liefern 116 % des Tageswerts für Chlorid, 67 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 58 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

243kcal pro 100 g

26 gProtein

1 gKohlenhydrate

15 gFett

243kcal in Serving, 100 g (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	243 kcal
Fett gesamt L	15 g	19 %
Gesättigte Fettsäuren L	6 g	30 %
Cholesterin L	77,7 mg	26 %
Natrium L	1.770 mg	77 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,3 g
Zugesetzter Zucker L	0,34 g	0,7 %
Protein L	26 g	52 %
Vitamin A L	4,6 µg	0,5 %
Vitamin C L	0,27 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,51 µg	3 %
Vitamin E L	0,12 mg	0,8 %
Thiamin (B1) L	0,81 mg	67 %
Riboflavin (B2) L	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) L	6,7 mg	42 %
Pantothensäure (B5) L	0,67 mg	13 %
Vitamin B6 L	0,36 mg	21 %
Folat (B9) L	7,1 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,59 µg	24 %
Calcium L	10,7 mg	0,8 %
Eisen L	0,88 mg	5 %
Magnesium L	28,5 mg	7 %
Phosphor L	224 mg	18 %
Kalium L	377 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kupfer L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,018 mg	0,8 %
Selen L	15,8 µg	29 %
Iodin L	87,1 µg	58 %
Chlorid L	2.663 mg	116 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 2 %
Fett 56 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20 g)
Zucker0,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett15 gunter dem Median für Fleisch (Median 21 g)
Gesättigte Fettsäuren6 gunter dem Median für Fleisch (Median 7,4 g)
Natrium1.770 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 794 mg)
Protein pro 100 kcal10,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser59,1 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett L	4 g
Mehrfach ungesättigtes Fett L	0,98 g

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Einzelne Fettsäuren (4)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) L	0,014 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L	0,11 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) L	0,75 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	59,1 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Schwarzwald Power
Barcode: 4314124702143
Menge: 200 g
Portion laut Etikett: 100 g
Kategorie: Zubereitetes Fleisch
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Rauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Würstchen Frankfurter Art Böcklunder	247	13,5 g	1 g	21 g
Prosciutto Clever	236	27 g	0,5 g	14 g
Scharfe Knacker Wiesbauer	231	12 g	2,9 g	19 g
Frankfurter Original Rindswurst Edeka	259	14 g	1,2 g	22 g
Сосиски школьные свиные три поросёнка	267	8,4 g	2,6 g	25 g
Geflügelsalami GUT&GÜNSTIG	216	22 g	0,5 g	14 g
Delikatess Mortadella mit Pistazien Kaufland Classic	271	12,8 g	0,9 g	24 g
Mortadella Bologna Edeka	273	16,5 g	0 g	23 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4314124702143. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 19. Oktober 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.